人工鸭血含甲醛易致癌

近日，有媒体报道称湖北省十堰市张湾区汉江街办银河社区一出租房内，有人用牛血生产“鸭血”，并且“鸭血”中还添加了甲醛。对此，有关专家表示，甲醛是一种致癌物质，会引发鼻咽癌、鼻腔癌和鼻窦癌，还会引发白血病。

甲醛的危害有哪些

1、诱发过敏性鼻炎和支气管炎，特别是能够诱导哮喘，严重可以至人死亡。

2、引起眼部和气道刺激，导致直接的病变或降低这些部位的防病能力。

3、导致氧化损伤，主要表现在肝脏、心肌、肺和肾脏神经毒性。

4、导致人失眠、精神不集中、记忆力下降、情绪反常、食欲不振。

5、生殖毒性、导致流产、不孕等

甲醛鸭血会造成食物中毒，导致脾胃损伤，气机升降失调，清浊混淆而发病，专家提示如果出现中毒应该及时治疗，在医生的指导下催吐、排泄。在选购甲醛鸭血时一定要认准品牌及包装。