橄榄油有什么作用与功效

　　橄榄油的功效和作用

　　橄榄油的功效：

　　橄榄油可以从多个方面保护心血管系统：橄榄油可以预防动脉硬化和动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。吃橄榄油可以有效地减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有预防糖尿病、美容的作用。

　　橄榄油通过减少高半胱氨酸，预防炎症，减少对动脉壁的损伤。

　　二、通过增加体内氧化氮含量来放松动脉，降低血压。

　　橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以降低lda胆固醇的氧化作用。

　　橄榄油具有改善和改善内分泌系统功能的作用。

　　橄榄油的作用：

　　1、促进血液循环：

　　橄榄油可预防动脉硬化、动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

　　2、改善消化系统功能：

　　橄榄油含有高于任何植物油的不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、F、脂溶性维生素、抗氧化剂等成分，如K和胡萝卜素，不含胆固醇，因此人体的消化吸收率很高。它具有减少胃酸、预防胃炎和十二指肠溃疡的功能；它能刺激胆汁分泌，激化胰酶活力，降解油脂，被肠粘膜吸收，减少胆囊炎和胆结石的发生。

　　3、保护皮肤:

　　橄榄油富含角鲨烯和人体必需脂肪酸，与皮肤亲和力极佳，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和湿润；橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D和酚类抗氧化剂可以消除面部皱纹，防止皮肤老化。具有护肤、护发、手足皲裂的功效。它们是可以“吃”的美容护肤品。此外，使用橄榄油涂抹皮肤可以抵抗紫外线，预防皮肤癌。

　　4、提高内分泌系统功能：

　　橄榄油可以改善生物体的新陈代谢。橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最佳食用油。

　　5、对骨骼系统的好处：

　　橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体吸收钙、磷、锌等矿物质，促进骨骼生长。此外，ω-脂肪酸有助于保持骨密度，减少自由基(高活性分子)引起的骨质疏松症。

　　6、防癌作用:

　　橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸ω-脂肪酸可以减少从血液中提取的亚油酸的数量，使癌症退出一种非常必要的营养物质。

　　7、防辐射：

　　由于橄榄油含有多酚和脂多糖，橄榄油也具有防辐射功能，因此橄榄油经常被用来制作宇航员的食物。经常使用电脑的人更认为它是一种很好的保健和皮肤护理产品。

　　8、制作婴儿食品：

　　橄榄油根据其成分和可消化性是最适合婴儿食用的油。它能促进婴儿神经和骨骼的生长发育。它是孕妇的优良营养素和胎儿生长剂，是产后和哺乳期的良好补品。

　　9、抗衰老:

　　在橄榄油的许多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，叶绿素具有新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。它还有助于美化人们的外表，减少皱纹的产生。实验表明，橄榄油中所含的抗氧化剂可以消除体内的自由基，恢复人体内脏器官的健康状态，防止大脑老化，延长寿命。

　　10、预防心脑血管疾病：