鼻咽癌药膳

　　鼻咽癌患者一般早期无意识症状，只有少数人有鼻塞、流鼻涕和血液、单侧头痛、耳鸣等症状。晚期侵入脑，可出现耳鸣、听力丧失、鼻出血、复视、颈淋巴结肿大、质量硬。

　　(一)药膳原则

　　通窍解毒，祛痰散结。出血时可添加止血食品等。

　　(二)常用药物和食物

　　茅根汁、芦根、甜杏仁、大生地、黄精、石斛、红枣、栗子、新鲜蜗牛肉、绿豆水、菱角、白萝卜、梨、柑橘、山楂、鲤鱼等。

　　（三）药膳

　　1、石斛生地绿豆汤：石斛12g、生地15g用纱布包裹，绿豆100g;加入适量水煮至绿豆熟烂，取出药渣，加入适量冰糖，冲入花粉10g，分次服用。具有清咽润喉、祛痰散结、清热解毒、凉血生津的功效。适用于鼻咽癌流鼻涕、出血、头痛或放疗口干燥；脾胃虚寒者不宜食用。

　　2、橄榄罗汉果汤：橄榄30g、一个罗汉果；将两个物品全部放入锅中加水，煮沸饮用水。具有清热解毒、利咽化痰等功效。

　　3、黄芪炖鸭：黄芪15g、鸭子200克，炖至熟烂。具有补中益气、滋阴养胃的功效；适用于气阴两虚者；大便疏松者不宜食用。

　　4、山药肉片：山药50g、猪瘦肉片100克，加入调味品和油炸食品；具有健脾滋补作用。鼻咽癌无力，大便稀薄时可食用。

　　5、茅根芦根茶:用新鲜茅根和新鲜芦根煎30克代茶。具有凉血止血、清热生津、利尿的功效。最适合气血热、阴津不足的人。但脾胃虚寒者不宜饮用。