筷子长时间不换易致癌 筷子多久换一次好

　　筷子是我们日常饮食中必不可少的工具，但使用木制筷子超过6个月会滋生细菌，即使每天清洁和定期消毒，也很难保证筷子的卫生。

　　筷子多久换一次好？

　　1、木筷子或竹筷子

　　没有毒素的天然竹筷受到人们的青睐，但很容易滋生大量的细菌，如果不做好消毒工作，可能会诱发胃肠道疾病。竹木餐具使用6个月至一年，每周消毒一次。竹木筷子用久了，末端颜色加深，但容易掉渣发霉。现在市场上有一些彩色筷子，但它们含有镉铅等重金属，检查后可能导致癌症或重金属中毒。当筷子开裂变形或颜色发生变化时，应扔掉。

　　2、筷子是金属制品

　　有些人喜欢用金属制品的筷子，认为它们是安全的，终身使用。事实上，这是错误的。一旦金属制品筷子外的涂层脱落，长期使用可能会导致食欲不振、恶心、呕吐和腹泻。当发现金属制品的筷子有划痕和表面油漆脱落时，应及时更换。

　　3、筷子用塑料制品

　　塑料制品的筷子相对较轻，不易破碎，但如果时间过长，可能会变脆老化，容易溢出有害的小分子，最终诱发癌症。当发现塑料餐具划痕、表面粗糙或刺鼻时，应及时更换。

　　筷子怎样正确消毒？

　　1、蒸汽或煮沸消毒

　　将筷子放入蒸笼中，蒸30分钟，让患者自然冷却。使用筷子时，不要让抹布擦筷子，否则会再次成为感染源。洗筷子后，放入锅中加水。大火煮沸后，继续煮30分钟，可以彻底杀死里面的病毒和细菌。

　　2、合理使用药物消毒

　　如果筷子不耐高温，可以用漂白粉或高锰酸钾等消毒剂浸泡。浸泡时，药液必须浸泡15~30分钟左右，而不是筷子。浸泡后，用流动水冲洗。

　　温馨提示

　　事实上，太阳紫外线也有很强的杀菌消毒能力。每次洗筷子后，可以在阳光下暴露50分钟以上，有助于消毒杀菌。无论什么样的筷子，尽量每年更换一次。尽量不要买五颜六色的筷子，因为它们含有铅金属，可能与食物混合，导致铅中毒。