动不动就出现视力模糊,视物时直线变弯曲……不少中老年人常感觉眼睛有这样那样的不适,经过眼科检查后被诊断为退行性黄斑变性。药物治疗难以见效,手术治疗担心风险。于是成了患者们的一块心病。专家特别指出,老年性黄斑部退行性病变是目前老人视力损害的主要原因。市民需注意提早发现和预防,否则严重者可导致失明。
黄斑病变的食疗方
1、猪肝枸杞汤
猪肝100~200克,枸杞子50~100克,加水共煮。勿过煮,淡食,食肝饮汤。补肝肾,益精血,可增强视力,改善视功能。
2、羊肝粥
将羊肝60克,去膜切片,加生葱3根切碎,油锅炒片刻。另用大米100克,加水煮至大米开花,再放入羊肝煮熟,早晚餐服之。可以补肝明目,辅助治疗老年性黄斑变性,视物昏花模糊。
3、鸡蛋枸杞汤
枸杞子15克,鸡蛋2个,枣6个。同煮,蛋熟去壳再煮片刻,吃蛋饮汤。可以明目,提高视力。
4、谷精旱莲银耳汤
银耳10克,谷精草、旱莲草各9克。煎水服。每日服1剂,每剂药煎2次,上、下午各服1次。可凉血止血,辅助治疗玻璃体出血、视力减退,采用这种方法可以帮助大家治疗黄斑变性,同时也可以预防黄斑变性的产生。
5、双耳汤
黑木耳、白木耳各10克,冰糖5克。以温水将木耳泡发并洗净,加水及冰糖,在碗中蒸1小时。每日2次,吃木耳汤。可活血化瘀,辅助治疗陈旧性眼底出血。
6、外用三胆汁
羊胆1个,鸡胆3个,鲤鱼胆2个。刺破取胆汁,调和均匀。每日点眼。可清热、养血、明目,用于病后失明,眼目受伤,视力减退。
7、决明菊花粥
决明子15克,白菊花15克,粳米100克,白糖5克。决明子炒香与菊花同煎汁,去渣,汁与淘净米同入锅,加适量清水煮粥,食时加白糖。每日1次。可清肝明目。用于治疗高血压视物模糊者。
8、生地饮
鲜生地250克,三七粉10克。将鲜生地洗净后捣如泥,榨取汁,加入三七粉,和匀服用。每日1次,连服7—10天。可凉血止血,和血散血。
9、枸杞桃仁鸡丁
将枸杞子90克择后洗净,核桃仁150克用开水浸泡去皮,嫩鸡肉600克,用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉各适量兑成汁待用。将去皮后的核桃仁用温油炸透,兑入枸杞子即起锅沥油。锅烧热注入猪油少许,待油五成热时,投入鸡块快速滑透,倒入漏勺内沥油,锅再置火上,放50克热油,入姜、葱、蒜片少许稍煸后,再投入鸡丁,接着倒入汁,速炒,随即投入核桃仁和枸杞子炒匀即成。
功能是补气养血、滋肝益肾、明目健身,可以治疗气血两虚之老年性黄斑变性,表现为视物昏花、神疲乏力、咳嗽气喘等症。
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