中秋了,我猜今天很多小伙伴,人在岗位上,心却早已飞回家了吧。
说实话,饭饭也有点坐不住了, 熬过七、八两个漫长的月份,终于了迎来了小长假,很难不兴奋呀!
这两天很多小伙伴问我中秋宴的食谱~
想着白露已过,一夜凉过一夜,所以我决定分享这道热乎美味的
白菜火锅卷
,以蔬菜为主,多吃也不怕胖。
清清爽爽,汤汁浓郁,重口的小伙伴还可以搭配蘸料。
贴心的饭饭把蘸料配方也写在了视频末尾,大家照搬就OK。
白菜卷着各种蔬菜丝、豆腐丝、鸡蛋丝……真的超级丰富!!
秋季干燥,吃蔬菜对身体好,你们也赶紧给家人安排上吧~
相信我,这绝对是白菜最鲜甜的做法,减肥的小伙伴也可以放心冲!
胡萝卜、火腿肠、豆芽
大白菜、韭菜、彩椒、鸡蛋
培根、豆干丝、金针菇
汤底:
浓汤宝、开水、盐、生抽、糖
蘸料:
小米辣、葱花、生抽、香油
香醋,蚝油,白糖
大白菜现在还比较少,用娃娃菜代替也行!
水微开的时候下白菜,烫个20秒,烫软的白菜更好卷,过遍冷水降降温保持韧性~
红丝丝黄丝丝,爱吃啥丝切啥丝,咱们自己在家吃就随意点,我就准备了这么多种类的“丝丝”~
然后就是卷卷卷~白菜卷任何东西都无敌的鲜!
尽量卷紧实一点,这样就不会散~
立秋天气依旧燥热,吃点鲜甜的小蔬菜,舒服~
金针菇打底,然后把白菜卷一个一个的码放整齐,满满当当的铺满整个锅~
简单的熬个汤底,一块浓汤宝加开水,有条件的还可以用鸡腿大棒骨来熬个高汤!
小火焖煮5分钟,把蔬菜们的鲜甜味给煮出来~
这一顿可太扎实了,清爽健康解腻。
胃吃舒服了,整个人都开心,放开了吃不长肉哦!
2023-10-25
2023-10-25
2023-10-25
2023-10-25
2023-10-25
2023-10-25
2023-10-25
2023-10-25
2023-10-24
2023-10-24