述蛋白质的营养生理功能与缺乏症

　　调节生理机能 胃肠道能分泌十余种肽类激素，用以调节胃、肠、胆管和胰脏的生理活动。3氧的运输 生物由外界摄取氧并将其输送到全身组织细胞的作用是有血红蛋白完成的。4肌肉收缩 肌肉的收缩活动由肌动球蛋白来完成。

　　构成和修补人体组织：人体的组织包括肌肉、内脏、皮肤、毛发、大脑、血液、骨骼，其主要成分都是蛋白质。人体的代谢、更新也需要蛋白质。人体受到外伤后，组织修补也要大量的蛋白质。

　　蛋白质的生理功能有促进身体发育，促进身体新陈代谢和运输营养物质，供给热量。促进身体发育：身体器官大部分是由蛋白质组成，蛋白质可以促进身体生长细胞和组织，促进身体发育、增强体质。

　　蛋白质的营养功能主要有以下几个方面：维护和修复组织。蛋白质是组成细胞、组织和器官的基本元素之一，它可以维护人体内的各种组织，如肌肉、皮肤、骨骼等，对身体的发育和修复起着重要作用。稳定血糖。

　　蛋白质生理功能1 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。

　　蛋白质是人体的重要物质，其对生命体的构成十分重要，蛋白质通常占身体干重的50%以上，可以构成生命的基本单位；蛋白质具有一定的功能，如部分蛋白质以激素形式存在，对于人体生长发育、生理功能的维持，具有一定帮助。

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