一斤干桑葚泡几斤白酒放多少冰糖

2024-03-27 20:10:01 热度 : 0

  桑葚在我们生活中十分常见,常常用来泡酒,桑葚酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。根据权威机构的分析测定,桑葚酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上。

  一斤干桑葚泡几斤白酒放多少冰糖

  泡制一斤干桑葚的白酒,推荐的比例是使用10斤白酒。这样做可以保证桑葚的味道充分渗透到酒中,同时保持酒的口感和纯正。一般冰糖推荐的比例是桑葚与冰糖为10:1。如果使用一斤干桑葚,可以添加大约50克的冰糖,可以根据个人口味调整。

  用料:桑葚1000克;冰糖800克;白酒500ml;酒药适量

  做法:桑葚盐水浸泡10分钟冲洗干净并晾干。一层桑葚一层冰糖放好。容器无油无水,白酒消毒。然后酒药温水化开倒入即可。到这步就基本完成了,过几天把桑葚捏碎发酵一个月左右即成。也可适当兑入白酒,因为桑葚不像葡萄出汁率高,而且兑酒成功率也会更高,但是相应的酒的度数也会增加,可以把桑葚捣碎后加500ml的42度白酒。

  桑葚的功效作用

  1.缓解风湿疼痛:对于有湿气、手脚心出汗多的虚症患者来说,经常饮用桑葚酒是非常有益处的。对关节炎或风湿性关节炎患者有辅助治疗和缓解症状的作用。

  2.乌发亮发:桑葚味道甘酸,性属微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。保持饮用桑葚酒的习惯可以帮助改善发质不好的现象,具有黑发、亮发的作用。

  3.提高免疫力:桑葚含丰富的活性蛋白、维生素和微量营养素,常喝桑葚酒可以提高免疫力,促进血红细胞的生长,对改善糖尿病、贫血、高血压等疾病症状,具有很好的辅助作用。

  4.预防心血管疾病:桑葚酒中含有的脂肪酸可以帮助降解体内脂肪,一定程度上减少血管硬化,帮助增强血管韧性,从而降低心血管疾病的发生概率。由于它对脂肪的降解功能,还能辅助年轻女性减肥。

  5.滋阴补血:桑葚酒入肝肾,可用于肝肾阴血不足及津亏消渴等症。女性常喝桑葚酒能获得滋阴补血、养血的功效,帮助改善女性手脚冰冷,对女性月经后的补血作用效果极佳。桑葚中富含多种维生素、氨基酸、胡萝卜素等,女性多吃桑葚能使皮肤更加白皙细嫩,还能起到美容养颜的作用。


来源 : 聪康网 责任编辑 : 管理员

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