宝宝鲫鱼豆腐汤的做法

　　1、葱切段，姜切片，香葱切末备用。将豆腐切成1厘米厚的薄片，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌制10分钟。锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮开转小火继续煮30分钟。

　　2、盖上锅盖，用大火煮约20分钟。煮豆腐将准备的内酯豆腐在盒子中切开。随后再加入足量的水（没过鱼身再略多一些）。将火调至小火，盖上锅盖煮30分钟。

　　3、鲫鱼豆腐汤 鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。豆腐切块备用。葱姜切细备用。热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。

　　4、鲫鱼豆腐汤的做法如下：准备用料：鲫鱼2条、豆腐200克、油适量、盐2克、料酒15克、葱1段、姜3片。鲫鱼收拾干净，撒上少许料酒。豆腐切块备用。葱姜切片备用。热锅热油，要小火慢煎，煎至鱼两面金黄。

　　5、这款鲫鱼豆腐汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。下面，我们就来一起学习如何制作这道美味佳肴吧！所需材料鲫鱼、豆腐、盐、植物油、生姜、葱段。