海鱼能吃吗 有没有核污染

　　我的朋友是一位热爱海鲜的美食家，平时非常喜欢吃海鱼，几乎每餐都要吃。他听说海鱼营养丰富，对身体健康有很多好处。然而，近期他突然感到身体不适，出现乏力、恶心等症状。经过一系列检查，医生发现他的体内含有异常高的放射性物质。

　　这次事件让他开始怀疑起海鱼的食用安全，我们特意咨询了专家。

　　专家表示，海鱼确实可能受到核污染的影响，但这并不意味着所有海鱼都不能吃。

　　关键在于选择来源可靠、经过严格检测的海鱼产品。只要我们选择正规渠道购买的海鱼产品，通常都是没有核污染的。

　　以下是一些常见的海鱼吃法：

　　1、清蒸海鱼：海鱼去鳞、去内脏，用少许盐和料酒涂抹鱼身，腌制10分钟。在蒸锅中加水烧开，将腌制好的海鱼放入蒸盘中，撒上姜丝和葱丝。将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，蒸好后取出，倒掉盘中的汤汁，撒上香菜，淋上生抽即可。

　　2、香煎海鱼：将海鱼去鳞、去内脏，洗净后切段或整条备用。用姜片、葱段、盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。将腌制好的海鱼均匀裹上一层面粉，锅中加油烧热，放入海鱼煎至两面金黄酥脆即可。

　　只要我们选择来源可靠、经过检测的海鱼产品，适量食用，就可以享受到海鱼带来的美味与营养。

　　同时，也要保持警惕，关注食品安全信息，确保自己的健康与安全。