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蛋白质高的肉类比较多。鸡肉，牛肉，羊肉，瘦肉有蛋白质含量都比较高，鸡胸肉的蛋白质每100克大约含有蛋白质14克。牛肉比较瘦的部位含有的蛋白质也比较高，每一克大约能含有蛋白质20克。
兔肉。兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质25克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。
在肉类中，鸡肉的蛋白质含量最高。一般鱼肉的会高一些，鸡蛋的最高所以叫蛋白质。一般只要没有高蛋白血症的人都可以吃的。
瘦牛肉为4%，禽肉类蛋白质含量为12-22%； 鱼肉蛋白质含量为15-20，每百克兔肉中含蛋白质25克 鹿肉的蛋白质含量15 马肉蛋白质含量高。
鱼肉的蛋白质含量高。人体所要摄取的六大营养素及功能：蛋白质。功能：供给能量；调节生理机能。维持人体生长发育，构成及修补细胞、组织的主要材料。醣类。
肉皮肥肉瘦肉三部分其中蛋白质含量高的是猪皮和瘦肉。数据显示，每100克的肉，猪皮含有27克的蛋白质，猪瘦肉每100g含蛋白质12克。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。
1、一般来说，牛奶的蛋白质含量在5%，鸡蛋的蛋白质含量在15%，猪肉（肥瘦都有）的蛋白质含量一般在12%，所以相对来说鸡蛋和猪肉的蛋白质含量都是很高的，但是牛奶和鸡蛋相对来说优质蛋白质的含量更高一点。
2、马肉蛋白质含量高。牛、羊、猪肉的蛋白质含量大约在20%-25%左右，而马肉蛋白质含量远远高于羊、牛、猪肉的蛋白质含量。
3、在肉类中，鸡肉的蛋白质含量最高。一般鱼肉的会高一些，鸡蛋的最高所以叫蛋白质。一般只要没有高蛋白血症的人都可以吃的。
1、牛肉和羊肉相比，牛肉蛋白质含量高。每100克新鲜牛肉中含有蛋白质2克，海拉尔羊肉作为羊肉中之上品，每100克羊肉中含有蛋白质18克。虽然羊肉种类不同，但蛋白质含量与海拉尔羊肉差不多，在18克左右，但牛肉有2克。
2、马肉蛋白质含量高。牛、羊、猪肉的蛋白质含量大约在20%-25%左右，而马肉蛋白质含量远远高于羊、牛、猪肉的蛋白质含量。
3、猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
4、蛋白质高的肉类比较多。鸡肉，牛肉，羊肉，瘦肉有蛋白质含量都比较高，鸡胸肉的蛋白质每100克大约含有蛋白质14克。牛肉比较瘦的部位含有的蛋白质也比较高，每一克大约能含有蛋白质20克。
5、在肉类中，鸡肉的蛋白质含量最高。一般鱼肉的会高一些，鸡蛋的最高所以叫蛋白质。一般只要没有高蛋白血症的人都可以吃的。
6、牛肉的蛋白质含量通常比猪蹄要高。牛肉是一种优质的蛋白质来源，它富含高质量的蛋白质，同时含有多种必需氨基酸，对身体的营养非常有益。根据不同的部位和副食品，牛肉的蛋白质含量可能在20% - 30%之间。
马肉蛋白质含量高。牛、羊、猪肉的蛋白质含量大约在20%-25%左右，而马肉蛋白质含量远远高于羊、牛、猪肉的蛋白质含量。
一般来说，牛奶的蛋白质含量在5%，鸡蛋的蛋白质含量在15%，猪肉（肥瘦都有）的蛋白质含量一般在12%，所以相对来说鸡蛋和猪肉的蛋白质含量都是很高的，但是牛奶和鸡蛋相对来说优质蛋白质的含量更高一点。
在肉类中，鸡肉的蛋白质含量最高。一般鱼肉的会高一些，鸡蛋的最高所以叫蛋白质。一般只要没有高蛋白血症的人都可以吃的。
牛肉（肥瘦）每一百克所含的蛋白质为19克。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
1、一般来说，牛奶的蛋白质含量在5%，鸡蛋的蛋白质含量在15%，猪肉（肥瘦都有）的蛋白质含量一般在12%，所以相对来说鸡蛋和猪肉的蛋白质含量都是很高的，但是牛奶和鸡蛋相对来说优质蛋白质的含量更高一点。
2、在肉类中，鸡肉的蛋白质含量最高。一般鱼肉的会高一些，鸡蛋的最高所以叫蛋白质。一般只要没有高蛋白血症的人都可以吃的。
3、鸡肉，牛肉，羊肉，瘦肉有蛋白质含量都比较高，鸡胸肉的蛋白质每100克大约含有蛋白质14克。牛肉比较瘦的部位含有的蛋白质也比较高，每一克大约能含有蛋白质20克。还有一些鱼肉，也含有比较多的蛋白质。
4、每100克新鲜牛肉中含有蛋白质2克，海拉尔羊肉作为羊肉中之上品，每100克羊肉中含有蛋白质18克。虽然羊肉种类不同，但蛋白质含量与海拉尔羊肉差不多，在18克左右，但牛肉有2克。因此牛肉蛋白质含量高。
一般来说，牛奶的蛋白质含量在5%，鸡蛋的蛋白质含量在15%，猪肉（肥瘦都有）的蛋白质含量一般在12%，所以相对来说鸡蛋和猪肉的蛋白质含量都是很高的，但是牛奶和鸡蛋相对来说优质蛋白质的含量更高一点。
在肉类中，鸡肉的蛋白质含量最高。一般鱼肉的会高一些，鸡蛋的最高所以叫蛋白质。一般只要没有高蛋白血症的人都可以吃的。
蛋白质高的肉类比较多。鸡肉，牛肉，羊肉，瘦肉有蛋白质含量都比较高，鸡胸肉的蛋白质每100克大约含有蛋白质14克。牛肉比较瘦的部位含有的蛋白质也比较高，每一克大约能含有蛋白质20克。
若按自然形态下单位重量（每斤）来考察鸡蛋和瘦肉（猪肉）的蛋白质含量的话，应当还是瘦肉的蛋白质高些。
驴肉以蛋白质含量达25%高居榜首，比羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别高出3%、4%、9%和14%；驴肉中8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
驴肉蛋白较之其他畜禽是最优质的，称其“肉中蛋白王中王”是当之无愧的。氨基酸的种类和含量决定着蛋白质的优劣。驴肉中赖氨酸（0%）、组氨酸（8%）明显高于其他肉的氨基酸。
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