维生素蛋白质食物有哪些

2024-05-27 15:00:02 热度 : 0

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高热量高蛋白质高维生素有哪些食物

　　1、高热量的食物一般是吃点含碳水化合物和脂肪高的食物，如：一些甜品，糕点，肉类，海鲜等。高蛋白的食物是一些含植物蛋白和动物蛋白高食物，如：豆类，禽蛋类，海鲜类，奶制品，如：牛肉，白肉，动物内脏等。高纤维素的食物可以多吃些蔬菜，水果，“粗粮，如：五谷。

　　2、高蛋白食物最常见的就是鸡蛋，鱼，虾等，高热量有巧克力，蛋糕，花生，淀粉等，高维生素VC含量丰富的柠檬，苹果，木瓜，等水果，西红柿，黄瓜，辣椒等绿叶蔬菜中也含有大量VC，其中植物油核桃等坚果中含有丰富的VE，谷类食物中含有维生素B1等。

　　3、红豆杞枣粥早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀，纤维含量高，促进肠胃蠕动，对宿食停积消化不良也有很好的效果，红枣补血去燥热。红豆燕麦粥牛奶高蛋白，燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃消化吸收。

含高蛋白高维生素的有哪些食物

　　意见建议：花生、牛奶、鸡蛋、面粉、黄豆、果仁、鱼以及水生贝壳类动物食品等，多数为高蛋白食品。肉类（羊肉、牛肉、鸡肉等）、豆类、牛奶、蛋类等为高蛋白食品。

　　蛋白质、脂肪和糖类是三大产能营养素。维生素属于低分子有机化合物。

　　蔬菜和水果中维生素C含量较多，如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。

　　水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。植物类：绿豆、大米、胡桃仁动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。

哪些食物中含有蛋白质和维生素高

　　兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质25克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。牛肉牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。

　　缺乏维生素A、B、C、蛋白质和钙会影响眼睛的健康，以下是富含这些营养素的食物。富含维生素A的食物各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

　　优质蛋白来源：肉类：禽、畜和鱼植物类：豆类维生素的种类太多了。不可能从单一的食物中索取全部维生素。维生素A：动物肝脏、全奶、禽蛋。维生素D：动物肝脏、蛋黄、海水鱼。维生素E：向日葵、植物油、豆类。维生素B1：谷类、豆类、干果。维生素B2：动物内脏、蛋类。维生素B6：奶类、鱼类。

　　骨骼的成分中，有三分之一是蛋白质，蛋白质是非常基础的营养，孩子长高离不开蛋白质。同时，维生素A对骨骼发育同样重要。它能够增强长骨骨骺软骨中的细胞活性，促进长骨骨骼中软骨细胞的增生。从多个方面促进骨骼发育，有利于孩子长高。

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