植物性食物蛋白质含量最高的是

　　1、豆腐、豆豉，和毛豆：大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一，蛋白质含量因大豆制备方式而异；这些大豆产品还含有高水平的钙和铁，这使得它们成为乳制品的健康替代品。扁豆：红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾，煮熟的扁豆每杯含有84克蛋白质。

　　2、藜麦是一种高蛋白质的谷物，含有完整的蛋白质。熟藜含有每杯含8克蛋白质。还富含其他营养素，包括镁，铁，纤维和锰。藜麦可以放在汤和炖菜面食里，也可以撒在沙拉上或作为主菜吃。藜麦是超模最爱。土豆 一个大的烤土豆每份提供8克蛋白质。

　　3、植物蛋白质含量高的食物有大豆、豆腐、豆腐皮、腐竹、粮食、葵花籽、杏仁、金针菜、紫菜、木耳、花生、核桃、松子等。植物蛋白是蛋白质的一种，来源于植物，许多植物中含有蛋白质，包括豆类及其制品、谷类、坚果、蔬菜、水果等。而植物性蛋白质中以大豆及其制品中富含优质蛋白质，人体利用较好。

　　4、植物蛋白质含量高的食物有豆制品，例如黄豆、豆浆以及豆腐等。其次，还有南瓜子、芦笋、花生、菠菜以及西兰等，都富含丰富的植物性蛋白质。建议加强营养摄入，多吃新鲜的蔬果。

　　5、蛋白质是维持生命不可缺少的营养素。在我们常见的食物中，含植物蛋白质最多恐怕就是大豆了。告诉你，每100克大豆中含植物蛋白质为33克。大豆中不仅含有丰富的蛋白质，更有人体必需的营养要素和纤维素，能及时清除肠道中的有害物质，又能维护血糖平衡。

　　6、植物蛋白含量高的食物：豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，这些豆类的食物当中含有丰富的植物蛋白质。食物主要是普通大豆制品，包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等，它们富含优质蛋白，可以替代肉类蛋白质。