尿毒症是由于各种肾病持续进展至后期的共同结局,是以代谢产物潴留,水、电解质及酸碱平衡失调和全身各系统症状为表现的一种临床综合征。尿毒症患者应遵循医嘱进行规范治疗,在治疗期间需调整饮食结构,防止病情加重。
一、含盐量高的食物:
1、加工精细:如方便面、膨化食品等,由于含盐量较高,进食后可导致体内水钠潴留,加重水肿症状,进而使血压升高,不利于疾病控制;
2、高蛋白食物:如鸡蛋、瘦肉、牛奶等,由于蛋白质在体内代谢后产生含氮废物,进而使尿毒症患者体内血氨升高,可加重病情。另外,后期患者可出现蛋白尿,若进食过多高蛋白食物,可导致蛋白尿持续不降;
3、腌制食物:如咸菜、泡菜等,含有较多亚硝酸盐,进食后可产生亚硝胺,当机体长期进食腌制食物时,可增加机体患癌风险;
4、高钾食物:尿毒症患者可出现高钾血症,若进食含钾量较高的食物,可导致血钾进一步升高,甚至出现心律失常,危及生命。
二、高磷食物:
尿毒症患者由于肾脏排泄功能下降,当摄入过多含磷的食物时,可导致血磷升高,加重病情。除限制蛋白外,尿毒症患者也需限制磷的摄入。
三、高嘌呤食物:
尿毒症患者由于肾功能衰竭,使肾脏内排泄功能受损,此时若进食过多高嘌呤食物,可导致体内尿酸升高,严重时可导致痛风急性发作。不建议尿毒症患者进食高嘌呤食物,如海鲜、动物内脏等。
另外,尿毒症患者还需注意低脂饮食,避免进食油炸、烧烤等食物。同时注意休息,避免过度劳累、感染、受凉等,并严格遵医嘱进行治疗,以延缓疾病的进展。
2023-10-25
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