三伏天易吃哪些水果蔬菜 三伏天适合吃什么

　　三伏天如约而至，这是一年中气温最高、湿度最大的时段。这样的天气里，最容易出现食欲不振、消化不良等问题。饮食上应以清淡、易消化、富含营养为原则，减少油腻食物的摄入。

　　适合三伏天吃的水果

　　1.芒果——促消化

　　芒果性温，能补脾胃，三伏天适量食用，能温和补益脾胃，助力消化，为炎炎夏日注入满满能量。其丰富的维生素和矿物质，有助于提升身体机能，抵抗夏日疲劳。

　　2.樱桃——补血养颜

　　樱桃，性平味甘，富含铁质，对于容易贫血或者面色苍白的朋友们来说，简直是夏日补血圣品。而且樱桃还有助于提高免疫力，让你在这个季节里精神焕发，美美哒！

　　3.枇杷——润肺止咳

　　说到枇杷，那可是三伏天里的润肺佳品。它性微凉却不寒，能够生津止渴，润肺止咳，对于常在空调房里进进出出，容易咳嗽、喉咙干痒的朋友来说，简直是福音。吃上几颗，清清爽爽，喉咙滋润，整个人都舒坦了。

　　4.猕猴桃——维C之王

　　猕猴桃，维C含量高得惊人，是增强抵抗力、提神醒脑的好帮手。它性凉而不寒，能清热利尿，适合那些容易上火、便秘的朋友们。

适合三伏天吃的水果蔬菜

　　茼蒿

　　铁元素对人体非常的重要，缺铁会影响到人体的健康和发育，而茼蒿铁元素的含量较高，每100克中约有2.5毫克，经常吃茼蒿对身体发育有好处，茼蒿中还含有特殊香味的挥发油，有助于开胃行气。

　　彩椒

　　青椒、黄椒、红椒等彩椒吃起来不辣，颜值也好看，营养价值也很高，其维生素C含量在蔬菜界中是佼佼者，高达104毫克/100克，对皮肤美容有帮助作用，对增强身体免疫力也很有帮助的。

　　红薯叶

　　红薯叶是红薯生长过程中的茎上的叶子，被很多人叫做“长寿蔬菜”，这是因为红薯叶的营养价值很高，里面含有非常多的胡萝卜素，每百克红薯叶含6000微克的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化成维生素a，有助于改善视力，补充眼部营养。

　　豌豆

　　这个季节的豌豆，特别新鲜好吃，豌豆是维生素B1含量的冠军，每100g豌豆中就含有维生素B1高达20毫克，可以调节心理焦虑、烦躁等状况。夏季食用豌豆正好能补充因天热出汗而丢失部分B族维生素。

　　推荐食谱

　　-彩椒炒鸡丁-

　　【食材】：鸡胸肉1块、彩椒2个、蚝油2大勺、生抽1大勺、黑胡椒少许、糖少许、盐1小勺、淀粉1小勺

　　【做法】：

　　1、黄彩椒、红彩椒切块，鸡胸肉也切丁，放入适量的生抽、黑胡椒、淀粉拌匀腌制20分钟。

　　2、锅内放入适量油，放入蒜瓣炒香，放入腌制好的鸡丁炒到八成熟，鸡丁都变成白色；

　　3、再倒入彩椒丁和鸡胸肉丁，加入盐，蚝油，糖少许大火炒1-2分钟就可以起锅啦。