一般情况下,肾功能不全的患者能适量吃玉米。
玉米是一种营养丰富的粗粮,含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分。对于肾功能不全的患者而言,适量食用玉米具有一定益处。玉米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,加快食物的消化,在一定程度上预防消化不良以及便秘。吃玉米也可以为身体补充营养,缓解饥饿感。但是玉米中也含有一定量的磷,而患病后肾脏对磷的排泄能力有所下降,大量食用玉米可能会导致血磷升高,因此患者需要控制玉米的摄入量。
在烹饪方面,玉米可以选择水煮或者清蒸,避免采用油炸的方式烹饪。吃玉米时还要细嚼慢咽,一次性不可以食用过多,以免增加胃肠道的消化负担。
肾功能不全的患者在饮食方面需要限制每日盐的摄入量,并且要密切观测血压、血糖的变化。
2023-10-25
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