秋季养肝吃什么食物 有助减轻肝脏负担

　　滋养肝脏是一件非常重要的事情，生活也经常提醒人们不要做伤害肝脏的事情，如吸烟、饮酒、熬夜、情绪波动等。秋天是维持肝脏的重要季节。那么，秋天吃什么食物来滋养肝脏呢？

　　1、枸杞蒸鸡

　　枸杞是一种很平民的药材，其食用价值也很高。枸杞能补肝益肾，清肝明目，提高人体免疫力。

　　枸杞蒸鸡的做法也很简单。先把鸡放在肚子里，去掉内脏，洗净，放入沸水中焯一下，然后捞出备用；然后把枸杞放入鸡腹，放入锅中。记得把鸡腹朝上，然后放入清汤、葱、姜、盐、料酒、胡椒面。盖上锅盖，用火蒸2小时。鸡肉煮熟后，取出姜、葱，加入味精。

　　2、红豆牛肉汤

　　牛肉不仅温中益气，还能延缓衰老，养血补血，提高人体免疫力。红豆利水消肿，祛湿解毒，还有助于延缓衰老，养血补血，从而提高人体免疫力。所以也很适合想养肝护肝的人。

　　牛肉小豆汤的做法是先将红豆和花生洗净，然后用沸水浸泡。大蒜去掉外套，牛肉用水洗净，切成块。然后将几种准备好的材料放入砂锅中，加入清水，开火煮沸，换成小火煮至牛肉煮熟，出锅前加入盐调味。

　　3、山楂茶

　　山楂具有健胃消食的功效，还具有活血化瘀、降胆固醇、养肝护肝的功效。

　　山楂茶的方法很简单，只要把山楂洗净，放入锅里煮熟，加入蜂蜜。另一个简单的方法是把山楂做成果汁，然后加入蜂蜜。

　　4、金银花茶

　　很多人都知道金银花能清热解毒，消炎抑菌。另外，很多人可能不知道金银花还有清肝明目、降胆固醇的作用。

　　冲泡金银花茶的方法也很简单，只要用开水冲泡金银花就可以随时饮用。

　　秋季注意养肝饮食

　　1、少吃生冷食品

　　秋天，天气由热变冷，不要吃太冷的食物，以免影响胃，引起消化不良，引起消化道疾病。

　　2、不要暴饮暴食

　　秋天食物丰富，如果摄入过多的卡路里，就会积聚在体内，转化为脂肪，使人发胖，所以饮食切记不要暴饮暴食。

　　3、少吃辛辣食物

　　秋季少吃辛辣刺激性食物，以免引起干热，可适当多吃冬瓜、萝卜、绿叶蔬菜等。