高血压的食疗方法

　　如今，大多数老年人在日常生活中都患有高血压，甚至有些年轻人也患有高血压。高血压严重影响人们的健康。因此，患者需要有效调整。他们可以通过饮食疗法。高血压患者应该多吃点东西。让我们来看看高血压的饮食疗法。

　　1、醋泡花生

　　将红色花生（无剥皮）洗净沥干，蒸熟冷却，浸泡在醋中一周，注意密封。每天早晚吃20粒，咀嚼吞咽，服用7天为一个疗程，一般血压稳定。

　　2、香油菠菜

　　菠菜洗净切碎500克，入锅后加入25克小磨芝麻油，少许盐和味精，用火搅拌2分钟即可食用。

　　3、素炒芹菜

　　芹菜洗净，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出，然后放入锅中加油炒，加入少许盐和味精，点入芝麻油1分钟左右出锅食用。

　　4、杞菊里脊

　　里脊肉切250克，枸杞20克，贡菊6克。里脊肉用芡粉、味精、盐、洋葱、黄酒浆炒熟。另一个油锅在油里炒枸杞和贡菊，倒入里脊肉炒匀，加入适量调味品即可食用。

　　5、红萝卜海蛰粥

　　取120克胡萝卜，60克海蛰皮，60克粳米。将胡萝卜洗净、剥皮、切片，将海蛰皮漂白、浸泡、切成细条，将粳米洗净。一起放入锅中，加入适量水，文火煮成粥，调味即可食用。胡萝卜海蛰粥具有清热、润燥、化痰的功效，适用于高血压、冠心病痰热者。

　　6、葛根薏苡仁粥

　　取粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。将粉葛根洗净、去皮、切片，生薏苡仁、粳米洗净。放入锅中，加入适量水，用文火煮成粥，调味即可食用。葛根薏苡仁粥具有清热利尿的功效，适用于肝阳亢盛或痰湿堵塞的高血压、冠心病患者。

　　高血压多发生在老年人和肥胖者身上。吃70%可以减轻胃肠道负担，保持体重在理想范围内，有利于控制血压和血脂的升高，改善患者的自觉症状。