沃柑可以蒸着吃吗

　　一般情况下，沃柑可以蒸着吃，吃的时候需要控制好摄入量。

　　沃柑是一种营养丰富的水果，含有丰富的水分、糖分、维生素C、膳食纤维、有机酸、果胶以及胡萝卜素等。沃柑蒸着吃别有一番口味，在蒸沃柑的过程中，食物中的成分仍然有一部分能够保留，不会完全被破坏，依然可以起到为身体补充营养的作用。沃柑加热时，沃柑中的挥发油和橘子皮油可以更好地发挥作用，但是不要蒸的时间过长，尽量控制在10~15分钟。

　　但是需要注意，沃柑中里面含有一定的酸性物质，吃了以后可能会导致胃酸分泌增多，如果本身患有胃溃疡，尽量不要吃蒸熟的沃柑，以免对胃黏膜造成刺激。沃柑蒸制前需要彻底清洗，用流动的清水反复冲洗沃柑表面，能够去除污垢与农药残留，能够防止不良反应发生。