沙糖桔不能和什么一起吃这个说法过于绝对,一般来说,沙糖桔不建议和牛奶、萝卜、猪肝、海鲜、阿托伐他汀钙片等食物和药物一起吃。
沙糖桔中的果酸与牛奶中的蛋白质结合,易形成不易消化的物质,可能导致胃肠不适。
砂糖橘含有类黄酮物质,萝卜含有硫氰酸盐。类黄酮物质在肠道细菌的作用下可能会被分解,其分解产物可能会与硫氰酸盐发生反应,从而影响甲状腺对碘的摄取。长期大量食用可能会干扰甲状腺的正常功能,对甲状腺健康产生一定的潜在威胁。
砂糖橘中含有丰富的维生素C,而动物肝脏中含有铜、铁等微量元素,可能会影响沙糖桔中维生素C的吸收和利用。
砂糖橘中的果酸会与虾、蟹等高蛋白食物中的蛋白质结合,可能会使蛋白质变性,形成不易被人体消化吸收的物质,导致消化不良。
沙糖桔中含有呋喃香豆素类物质,会阻碍肝脏细胞肝药酶的活性,可能会使药物代谢速度降低、浓度升高,进而会使患者可能遭受较明显的药物副作用损伤。
在吃沙糖桔的时候,一定要保证其新鲜。此外,沙糖桔中的含糖量比较高,需要控制摄入量,不可以长期过量的吃,以免增加胃肠道负担,还可能会影响血糖控制。
2023-10-25
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