缺铁性贫血是何原因 缺铁性贫血该吃什么

　　贫血在生活中是很常见的一种现象，很多女性朋友都有过贫血的症状，虽然贫血不是什么严重的病，但是还是需要小心的护理，不然会对女性朋友的身体有损坏的，所以建议大家在生活中也要注意调理身体。那么缺铁性贫血是何原因？缺铁性贫血该吃什么？

　　1、缺铁性贫血是何原因

　　首先是饮食习惯。饮食习惯是造成铁质不足的主因。铁质是很难被吸收的营养素，人体摄取的铁质中只有10%左右会被身体吸收，过度的节食或偏食，不按时吃饭等会造成铁量不足，就会产生贫血。

　　其次是铁吸收不良。在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收，所以平时爱喝咖啡和茶的女性要特别注意，咖啡和茶可能会影响铁的吸收。

　　再次是铁的需要量增加而摄入不足。特别是女性，女性在经期期间，对微量元素铁的需要量会升高，若长期的饮食中缺少铁质就容易导致铁性贫血。

　　最后一个很重要的原因是失血。特别是慢性失血，是缺铁性贫血患者最常见、也是最重要的原因，比方说女性经期失血就很明显的减少了血液中铁的含量，进而导致缺铁性贫血。

　　2、缺铁性贫血该吃什么

　　1、黄豆

　　黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，较米、面中的铁吸收率更高。另外，补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，有效防止听力减退。

　　2、动物肝脏

　　肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。此外，动物肝脏还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。另外，动物肝脏还可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥粥就便于儿童食用。

　　3、黑木耳

　　黑木耳中铁的含量很高，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血。同时，微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一，头发变白的人应多吃黑木耳。

　　4、瘦肉

　　铁在动物性食物中以“血红素铁”状态存在，比较容易吸收，而且不受其他食物成分的影响。虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，搭配也简单。

　　5、动物血液

　　猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%。动物血液里面含有多种营养物质，是非常理想的滋补佳品。动物血液中含铁量非常高，一般是动物体内其它部位含铁量的几倍或几十倍。铁是形成血液的重要元素，在女性经期后食用，可以达到补血补铁的作用，尤其对治疗缺铁性贫血病有奇效。

　　3、缺铁性贫血有何症状

　　1、症状一

　　对于患有缺铁性贫血的女性朋友来说，指甲会出现不光滑、反甲和皱缩的情况，还有口角皲裂以及设宴，毛发脱落的情况会加快，皮肤常常会变得特别干燥。在进行运动的过程中，很容易就会心跳加快，若是有严重贫血症状的女性朋友还有可能会造成充血性心力衰竭，甚至还有可能会造成浮肿。

　　2、症状二

　　其次，女性缺铁性贫血还有可能会出现耳鸣的情况，头晕也会变得特别频繁，在经过运动之后，很容易就会气急和心悸，头晕耳鸣，甚至还有可能会引起晕厥。稍微进行一小会活动，就会感到气急、心绞痛和心悸的情况。同时，患有女性缺铁性贫血的时候，还有可能会引起月经不调和闭经以及怕冷等一系列的症状。

　　3、症状三

　　另外，女性缺铁性贫血往往面色会特别差，脸色常常会变得苍白或者是蜡黄色，很容易就会出现无力和失眠多梦以及食欲降低等症状，还有可能会造成腹泻，就连严重的吞咽都会出现困难。