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猪肚炖鸡适合孕妇，营养美味，应该如何挑选猪肚和鸡呢？新鲜的猪肚颇具弹力和光泽度，乳白色中有点淡黄色，黏液多；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽度，黏液少，肉质地绵软，如将肚打开，内部有硬的小疙瘩，不适合购买。
猪肚鸡的鸡肉用什么品种其实没有严格的规定，主要看自己比较喜欢吃哪种鸡，一般来说，土鸡、乌鸡或者三黄鸡都是可以的，放在汤里都挺好吃的。
孕妇一般都吃一些比较有营养的食物，供肚子里小孩的发育，猪肚的营养价值丰富，很适合孕妇来食用。下面我来给大家介绍下猪肚的炖法。
能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。孕妇吃猪肚鸡需注意：孕妇在吃猪肚鸡首先要选择优质的原料，要选择新鲜猪肚，猪肚与莲子易中毒不要一起吃，猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃。
补虚健脾 猪肚鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种营养成分，具有补虚损、健脾胃的功效，适合气血虚损、身体瘦弱、脾胃虚弱、食欲不振、泄泻下痢者食用。
猪肚鸡有什么营养价值 猪肚鸡汤有非常好的滋补作用，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。
猪肚鸡汤有非常好的滋补作用，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。
可服雄鸡汤。取肥公鸡一只，加甘草、茯苓、阿胶、党参各6克，白术、黄苓各3克，麦门冬9克，白芍12克，大枣12枚，生姜若干，炖汤，能调肝养胎。另外必须保证足够的蛋白质要多吃蛋、鱼、瘦肉和豆制品。
比较适宜产妇喝鸡汤的时机，应该在分娩后5~7天，这时乳汁已开始分泌，就会促使下奶。全面营养才催乳 如乳汁不畅，只喝鸡汤不是最佳的方法，应该通过饮食来全面地调养。
因此孕妇是可以喝母鸡汤的。孕妇平时需要均衡营养，注意食品安全，避免食用辛辣、寒凉、变质的食物。同时定期到医院产检，了解胎儿在宫内的发育情况。
所以在孕早期，如果喝鸡汤，建议要把鸡汤表面上的那层油去掉，同时建议清炖。在炖鸡汤的时候，不要放太多的补品，像荔枝、桂圆之类的，最好都不要放，用生姜清炖就可以。
可以喝。孕妇饮食禁忌：少吃油腻食物和甜食，这类食物热量高，营养价值低。少用刺激性调料，如辣椒、咖喱、芥末。酸性食物吃得过多可改变母体血液酸碱度，影响胎儿的生长发育。
功效：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
猪肚鸡有什么营养价值 猪肚鸡汤有非常好的滋补作用，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。
不过每次在食用猪肚的时候，可以将它和猪脚一起炖着吃，这样营养不仅能达到双倍效果，下奶也会更有效的。深圳月子会所专家还建议各位准妈妈可以在月子期间多吃鱼类食物，既有补肾功效，也有一定的催奶功效。
1、所以孕妇是可以吃猪肚鸡的，但是要适量吃，因为吃多了对身体并无益处。
2、孕妇是可以吃猪肚鸡汤的。猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，对于孕妇补充营养是非常好的选择。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
3、孕妇需要食用一些营养价值高，可以补充营养促进胎儿发育的食物。而猪肚煲鸡的主要食材是猪肚和鸡，两者都富含蛋白质、脂质、矿物质、维生素，营养价值高，适合怀孕的时候食用，因此是可以适量食用的。
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