猕猴桃的功效与作用及营养 猕猴桃的营养价值

　　猕猴桃，被誉为“水果之王”，因其独特的口感和丰富的营养价值而广受人们喜爱。它的功效与作用及营养价值远不止于此，以下将详细介绍。

　　 猕猴桃的营养价值

　　猕猴桃含有丰富的维生素C，这是它最广为人知的特点。维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的侵害，促进免疫系统的健康，并具有美白肌肤的功效。因此，常吃猕猴桃可以增强免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。

　　猕猴桃含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。同时，猕猴桃中的果胶成分可以保护胃黏膜，缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热等症状。此外，猕猴桃还含有丰富的微量元素和矿物质，如钙、钾、镁、磷等。其中，钙和磷的含量较高，有助于骨骼和牙齿的健康发育。同时，猕猴桃中的钾含量也较高，有助于维持心脏健康和血压稳定。

　　除了上述营养价值外，猕猴桃还具有以下几种功效与作用：

　　降低血压：猕猴桃中的多种抗氧化物质有助于降低血压，预防心血管疾病。

　　抗癌防癌：研究表明，猕猴桃中的多种成分具有抗癌防癌作用，可以预防胃癌、肺癌等多种癌症。

　　增强免疫力：猕猴桃中的维生素C和其他营养物质有助于增强免疫力，提高抵抗力。

　　促进消化：猕猴桃中的膳食纤维和果胶成分可以促进消化，缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热等症状。

　　保护视力：猕猴桃中的维生素A和胡萝卜素有助于保护视力，预防夜盲症等眼疾。

　　美容养颜：猕猴桃中的多种抗氧化物质和维生素C有助于美白肌肤，淡化色斑，延缓衰老。

　　猕猴桃是一种营养丰富、功效多样的水果，适合广大人群食用。通过了解其营养价值和功效作用，我们可以更好地认识和利用这种水果之王来促进健康和美容养颜。需要注意的是，应避免将猕猴桃与其他水果一起放置，因为其可能会释放乙烯气体，加速果实成熟和腐烂。