本篇文章给大家谈谈红烧肉笋干，以及红烧肉笋干的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
做法：笋干用清水泡发至完全舒展，变软；把准备好的五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉，用温热水冲去肉块表面的浮沫，沥干备用。
做法 将五花肉洗净，切大块。笋干提前3小时用温水浸泡。五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。笋干泡发后从中间剪开，切成大小合适的小段。
锅中不放油，放入五花肉，小火慢慢煎至五花肉表面焦黄出油。加入干辣椒、桂皮、八角、香叶、生姜、少许白糖，再倒入调好的料汁。翻炒一会后，倒入泡发的笋干，加入适量开水，没过食材。
笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。
1、将煎五花肉的油倒出不用，锅内加入开水，放入肉，老抽、啤酒、五香粉、冰糖、大蒜和八角。大火煮开，撇去浮沫后转小火，炖约30分钟。
2、可以做笋干烧肉，五花肉焖笋干，笋干红烧肉等等。笋干烧肉的制作方法如下：原料：五花肉，油豆腐，笋干，八角，葱，姜，干辣椒。制作：笋干用水泡软，再放开水锅中煮5分钟，捞出来。
3、笋干红烧肉原料：笋干、五花肉1，买笋干一袋，看看新鲜程度，如果很干的那种，就煮开水一锅，水开后关火，将笋干洗净放入，让笋原地浸泡2小时，或更长时间，泡发为止。
4、用料 主料 五花肉 450g 冬笋 300g 辅料 生抽 适量 辣椒 适量 花椒 适量 姜 适量 老抽 适量 香醋 适量 大蒜 适量 花生油 适量 笋干红烧肉#的制作步骤 准备主料：五花肉，笋干(已泡洗)。.配料图。
5、加入笋干。加笋干再中小火烧30分钟，等汤汁稍微收干就可以出锅了。撒点葱花既点缀又香。做笋干烧肉的窍门 冬笋不可炸老，以免失去鲜味，宜用微火焖烧。
1、笋干含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分，可以有效的补充人体所需要的能量，促进新陈代谢，在中医学中， 具有保健减肥、帮助消化等功效。并且笋干是低脂肪、低糖分的食物，所以对糖尿病、高血脂患者有很好的疗效。
2、笋干是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。
3、笋干色泽黄亮，肉质肥美，含有丰富的蛋白质，纤维素，氨基酸等微量元素，其脂肪，低糖多膳食纤维的特点，有助食开胃之功效，可增加食欲，预防便秘，清凉败毒是深受广大消费者欢迎的纯天然保健食品。
4、笋干含纤维素丰富，它的好处是能促进肠道的蠕动，有助于消化，又有助于预防便秘和结肠癌的.发生。同时它又是高蛋白、低脂肪、低糖的食品，适合于高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者食用。
5、是补钙的良好食物。4 笋干含有较多的铁 笋干中铁的含量也比较高，并且笋干中还含有部分的维生素B1，这两种成分对体内血红细胞的形成都具有促进作用，因此，食用笋干有一定的补铁，补血的功效。
红烧肉笋干的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧肉笋干的家常做法、红烧肉笋干的信息别忘了在本站进行查找喔。
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