吃银杏果有什么好处和坏处

　　银杏果是一种营养丰富的食品，它含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体有一定的好处。但是，如果食用不当或过量食用，也可能会带来一些坏处。下面详细介绍吃银杏果的好处和坏处。

　　一、吃银杏果的好处

　　抗氧化：银杏果中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类化合物和银杏酚等，可以抵抗自由基对人体细胞的损害，预防氧化应激反应，减缓衰老过程。

　　保护心血管：银杏果中的黄酮类化合物有助于降低胆固醇和甘油三酯，预防动脉硬化和高血压等心血管疾病。

　　增强记忆力：银杏果中的黄酮类化合物和银杏酚等成分可以改善脑部血液循环，提高大脑氧供应量，对改善记忆力、预防认知障碍有一定帮助。

　　抗炎作用：银杏果中的某些成分具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，对治疗关节炎、痛风等炎症性疾病有一定的辅助作用。

　　增强免疫力：银杏果中含有的多种营养物质可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。

　　二、吃银杏果的坏处

　　过敏反应：部分人对银杏果过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红疹等过敏症状。

　　消化不良：过量食用银杏果可能导致腹胀、腹泻等消化不良症状。

　　骨骼问题：银杏果中的某些成分可能影响人体对钙的吸收，长期过量食用可能导致骨骼问题，特别是对于老年人和小儿。

　　增加出血风险：银杏果中的某些成分可能抑制血小板凝聚，增加出血风险，特别是对于患有凝血障碍或正在服用抗凝药物的人。

　　价格昂贵：银杏果价格相对较高，对于一些经济条件较差的人来说，长期大量食用可能会造成经济负担。

　　有一定的毒性：虽然银杏果具有一定的药用价值，但同时也具有一定的毒性。如果食用不当或过量食用，可能会引起中毒症状，甚至危及生命。因此，在食用银杏果时一定要注意控制用量并遵循医生或营养师的建议。

　　总之吃银杏果要适量而止在享受银杏果带来的美味和营养的同时避免不良反应的发生才是最重要的。