糖类脂肪蛋白质的作用初中生物

　　1、糖类只含CHO 人体依靠蛋白质形成新细胞，维持组织和调节细胞功能脂肪是保持健康体魄的必需物质。它能产生能量、形成细胞、输送氧气、促进血液凝固，并能产生一种非常活跃、类似荷尔蒙的的物质，叫作前列腺素。

　　2、糖类是由CHO三种元素组成的，不含有N元素。脂质一般由甘油和脂肪酸组成，这两种物质的成分就含有C、H、O。可能含有N、P（磷脂特别一点，一定有P.）。

　　3、原生质的主要化学组成有蛋白质、核酸、脂类和糖类。蛋白质 生命活动的主要承担者。蛋白质是高分子量的复杂的有机物（分子量通常从五千到百万以上）。在原生质的干物质中，以蛋白质的含量为最多，约占60%。

　　4、膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源；碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动；此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。脂肪：脂类是油、脂肪、类脂的总称。

　　5、蛋白质主要存在于粮食、豆类、蛋类、肉类食品中。人每日脏器活动和肢体活动所需的能量中，约有70％源于糖类。含糖丰富的食物主要有米、面等粮食类食品。人体所需能量约有20％来自脂肪。