现在，养生和减肥，已经成为了一个共性的话题，甚至很多90后、00后都已经加入了养生和减肥的圈子。
这两个圈子里面，其中就有一个共同的大佬，那就是蜂蜜！据说蜂蜜能养生能减肥，所以一直受到很多人的喜爱！
网上有传言说，起床喝一杯蜂蜜水对身体好；便秘喝一杯蜂蜜水能润肠通便；减肥喝一杯蜂蜜水能5天瘦10斤。
总之，蜂蜜好像能和所有让我们变好的话题结合起来，人们想到蜂蜜，就能想到养颜、减肥、排毒、通便等几个词。
那么，蜂蜜真的有那么神奇吗？在解开蜂蜜的神秘面纱之前，咱们先看看，蜂蜜的本质究竟是什么？
1、蜂蜜的本质是糖
蜂蜜是蜜蜂从花蕊中采集的花蜜，在蜂巢中经过酝酿制成的，其中的成分约80%的果糖、葡萄糖等糖分，10%以上的水，不到1%的的矿物质维生素等，以及极微量的生物酶。
说白了，蜂蜜的本质就是糖！
糖会导致皮肤衰老、身体长胖等等问题，那么蜂蜜好像和养生、养颜、减肥、排毒、通便没有太大的关系。
2、关于蜂蜜的5大误区
既然，我们知道了蜂蜜的本质是糖，那所谓的蜂蜜神奇功效，真的存在吗？
误区一：蜂蜜能润肠通便
很多人认为，便秘的时候喝上一杯蜂蜜水能够帮助排泄。
没错，的确有人便秘的时候喝一杯蜂蜜水效果不错，但更多人喝蜂蜜水没有这种效果，为什么呢？
这也是分体质的，全球约有三分之一的人口患有不同程度的果糖不耐受症，也就是我们说的果糖不耐受体质。这种人，因为体内缺少一些分解糖分的酶，所以会引起消化不良。
喝蜂蜜水帮助排便，其实就是这种体质的人喝了蜂蜜会腹泻，和很多人喝牛奶会拉肚子是一个道理。
喝牛奶拉肚子叫做乳糖不耐受。
误区二：蜂蜜能养生
一直以来，蜂蜜都号称有养生的功效，大部分时候这种功效，都是指的蜂蜜中的生物酶的功效。
还有很多人有这样的认知：蜂蜜不能用开水冲，因为开水会破坏蜂蜜中的生物酶。
上面，我们提到，蜂蜜中的成分，80%的果糖、葡萄糖等糖分，10%以上的水，不到1%的的矿物质维生素等，以及极微量的生物酶。
也就是说，蜂蜜中即使含有生物酶，含量也微乎其微。
事实上，所谓的生物酶只不过是一种蛋白质罢了，进入身体之后会被身体蛋白酶分解为氨基酸。人体中的氨基酸有21种，蜂蜜能够提供的量可以忽略不计，没有任何用处。
花大价钱买蜂蜜养生，还不如吃一个鸡蛋来的划算！
误区三：蜂蜜能美容养颜
刚才也说了，蜂蜜中80%的成分是糖，说蜂蜜可以美颜，不如直接说吃糖能美颜算了。
事实上，吃糖会让人衰老，糖进入身体之后会产生糖化作用，产出大量的自由基，给身体造成损害。
目前国内和国际上的一线女星，已经都开始进行抗糖了，平时含糖量高的水果都不吃，更何况是蜂蜜！
有些人认为蜂蜜能美容养颜，更多的自我催眠的结果，从营养学的角度来看，喝蜂蜜水对于养颜有害无益。
误区四：蜂蜜中有些不明成分有神奇功效
最近几年，因为营养学开始被大家逐渐接受，所以商家转而宣传说，蜂蜜中有一部分未被探明的成分，正是这些成分有各种神奇的功效。
那这种未被探明的成分有多少，蜂蜜99%的糖+水，剩下1%还包含一些已经探明的成分，可想而知这种成分究竟有多少，即使有效果，又能有多大？
而且，欧洲食品安全局在2010年已经明确表示：蜂蜜并没有所谓的神奇功效。
误区五：蜂蜜能减肥
在以瘦为美的时代，蜂蜜也自然就被戴上了能减肥的帽子。
但是有点常识的人都知道，糖是人发胖的最主要原因，而蜂蜜中的主要成分就是糖，用蜂蜜水来减肥，绝对是交智商税。
而且，蜂蜜的升糖指数是73，属于中升糖指数食物，进入体内之后血糖迅速上升，更容易导致脂肪堆积，也更容易出现饥饿。
最后奉劝大家：
蜂蜜不仅能没有宣传所说的各种功效，而且很多蜂蜜因为留有农药残留或者而被肉毒杆菌污染，还会对身体造成危害。
一岁以下的婴儿是不能吃蜂蜜的，蜂蜜中的肉毒杆菌可能会导致婴儿中度死亡。
排除各种宣传中鼓吹的效果，蜂蜜也只是一种高热量，营养成分单一的食物罢了！
喝蜂蜜，可以追求口感和味道，至于想要各种效果，还是算了吧，蜂蜜真的不养颜，不通便，不美容，不减肥！
2023-10-25
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