除了锻炼还有什么办法减肥

2024-01-08 21:10:02 热度 : 0

  到了春暖花开的日子,减肥瘦身这件大事是必须要提上日程了!除了要坚持锻炼,均衡饮食也很重要,要多吃清爽低卡,富含膳食纤维的食物来调理肠胃!今天蓉儿为大家分享6道减肥菜谱,低脂健康有营养,轻松甩掉一整个冬天囤积下来的肥肉。

第一种:黄瓜

  黄瓜中含有一种可以抑制糖类物质转化成脂肪的成分——丙醇二酸,这种物质可以减少体内脂肪堆积,防止肥胖发生。此外,黄瓜热量极低,含有很多水分,并且富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,增强新陈代谢,加快排泄,防止脂肪和胆固醇堆积,是一种理想的减肥食物。

  推荐食谱【响油黄瓜】

  〖 食材清单 〗黄瓜、蒜末、姜末、小米辣、醋、生抽、香油、白糖

  〖 制作步骤 〗

  1、首先将黄瓜洗净去皮,削成片状;

  2、然后将其卷起来,依次摆放至盘中;

  3、碗中加入响油、盐、糖、醋、生抽,搅拌均匀备用;

  4、装有黄瓜卷的盘里依次加入蒜末、姜末、小米椒;

  5、再把刚刚调好的酱汁均匀地淋上去;

  6、锅烧热,倒入少许的食用油,加热之后关火,将热油淋在黄瓜上,就可以开始享用啦!

第二种:白菜

  白菜的营养价值很高,它的最大特点是含有富厚的纤维素,可促进肠壁蠕动,资助消化,防止便秘。

  推荐食谱【凉拌白菜】

  〖 食材清单 〗

  食材:几片白菜叶子、半个洋葱、一根胡萝卜、一个土豆、两个鸡蛋、一勺淀粉、一把大蒜

  调料:两勺生抽、两勺香醋、一点点胡椒粉、半勺辣椒面,不喜欢吃辣的可以不加,一勺盐、一勺白糖提鲜

  〖 制作步骤 〗

  1、首先准备一颗白菜,掰下几片叶子,把它清洗干净,然后沥干水分备用;

  2、准备半个洋葱,切成丝后装入碗中备用;

  3、再准备一根胡萝卜,擦成丝后备用;

  4、然后准备一个土豆,先去皮,后擦丝,装入碗中备用;

  5、另准备一个碗,打入两个鸡蛋,加一勺淀粉,用筷子搅散后备用;

  6、现在把沥干水分的白菜放砧板上,先用擀面杖把菜梗敲碎,然后切成丝,切好后装起来备用;

  7、现在准备一把大蒜,先用刀拍碎,然后把大蒜皮去掉,最后切成蒜末备用;

  8、平底锅预热,加食用油,油热后倒入蛋液,煎至一面定型后翻面,直到两面都完全定型后就可以出锅了,好大一张鸡蛋饼啊,我们把它切成小块,然后装入碗中放凉备用;

  9、锅中提前烧半锅水,水开后加1勺食用盐,再把白菜倒进去,焯水1分钟捞出来沥干水分;

  再把胡萝卜和土豆也倒进去焯水,土豆煮熟后就可以捞出来沥干水分啦;

  10、我们现在往大蒜碗中加两勺生抽、两勺香醋、一点点胡椒粉、半勺辣椒面,不喜欢吃辣的可以不加,一勺盐、一勺白糖提鲜,搅拌均匀后备用;

  11、锅中多加一点食用油,油烧热后关火,浇到刚刚调好的酱汁上,香味瞬间就冒出来了;

  12、然后准备一个大碗,把沥干水分的蔬菜都加进去,再把洋葱也加进去

  鸡蛋也加进去

  最后淋上酱汁,搅拌均匀就可以啦;

  这样做的白菜真的好香啊,不炒不下火锅,做法简单又下饭,大鱼大肉吃腻了,来一盘这样做的凉菜,特别的爽口开胃,而且加了洋葱和鸡蛋,营养也非常的全面!

第三种:菠菜
菠菜中富含食物纤维,可以帮助肠胃活动,使食物快速地通过肠道,防止脂肪等的吸收和堆积。食物纤维也可以缓解便秘和促进代谢,提高脂肪的燃烧率。

  推荐食谱【菠菜鸡蛋卷】

  〖 食材清单 〗菠菜、鸡蛋、面粉、油、盐

  〖 制作步骤 〗

  1、菠菜清洗干净,切成碎末,倒入碗中

  依次加入面粉、鸡蛋、盐,搅拌均匀;

  2、加入适量的清水,搅拌成无颗粒状;

  3、锅中加入少许的油,倒入面糊,全程使用小火;

  4、煎至一面稍微定型后,借助筷子和锅铲卷成蛋卷

  再煎一分钟就可以出锅了,将其切成块,喜欢番茄酱的朋友还可以挤上番茄酱一并享用哦!

第四种:西红柿

  西红柿本身含有柠檬酸,会促进糖分的分解,起到燃烧脂肪的作用;西红柿还会抑制脂肪细胞增多,吸收多余的脂肪;

  推荐食谱【西红柿鸡肉汤】

  〖 食材清单 〗西红柿、鸡脯肉、1个蛋清、大葱、上海青、金针菇、青豆、1勺胡椒粉,1勺生抽、1勺蚝油调味,1勺料酒

  〖 制作步骤 〗

  1、先烫西红柿;

  2、鸡脯肉切块,打一个鸡蛋,只要蛋清;

  3、加一勺胡椒粉,一勺生抽、一勺蚝油调味,一勺料酒去腥,抓拌一下腌制30分钟;

  4、把西红柿的皮撕下来,切成小块;

  5、切一根大葱

  掰一朵上海青

  把金针菇的根部切掉,掰成小朵,剥点青豆,配菜全部配齐;

  6、锅里加一勺油,下蒜爆香,西红柿加进去,炒出汤汁;

  7、青豆加进去炒一会儿,加一碗清水,大火煮开,小火再煮5分钟,下入肉片,煮3分钟;

  8、金针菇和青菜最后放,焖2分钟,再加适量的盐调下味,就可以出锅了;

第五种:蘑菇

  蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

  推荐食谱【蘑菇蔬菜煎饼】

  〖 食材清单 〗

  主食材:蘑菇1朵、个胡萝卜、2个菜椒、1个土豆

  调料:1勺盐、一点点胡椒粉、1勺香油、1勺玉米面粉、2勺普通面粉、1个鸡蛋

  〖 制作步骤 〗

  1、首先把蘑菇掰成小朵,放入水中,加1勺食用盐,清洗下后泡10分钟;

  2、现在准备一个胡萝卜,切成丁,切好后装入碗中备用;

  3、准备2个菜椒,也切成丁,切好后也装入胡萝卜的碗中备用;

  4、再准备一个去皮的土豆,先切片再切条,最后切成丁,装入碗中备用;

  5、现在把洗干净了的蘑菇放砧板上,同样的也切成丁

  全部切好后也装入碗中备用,然后加1勺盐、一点点胡椒粉调下味、再加1勺香油,搅拌均匀后再加1勺玉米面粉、2勺普通面粉,用筷子搅拌搅拌,打入1个鸡蛋,搅拌均匀,搅成这种面糊状就可以啦;

  6、电饼铛刷油,倒入面糊,用锅铲摊平

  撒上少许黑白芝麻点缀下,好看的同时还会更香,表面再刷点食用油,盖上盖子用小火烙,上下盘都要开火哦,烙个8分钟左右就差不多了;

  7、我们现在开盖看一下,颜色也非常的好看,看起来就很有食欲哦

  我们给它翻个面,底部也非常的完整,金黄焦脆,吃起来会有点酥脆的感觉,非常好吃;

  蘑菇这样做营养美味又简单,吃的时候直接切成小块就可以啦

  柔软劲道又营养全面的早餐饼就做好啦,不用醒面不用揉面,做法简单又实用,用来做早餐再合适不过了,早起几分钟,一家人的早餐就轻松搞定啦!

第六种:豆腐

  豆腐中含有丰富的植物蛋白质,有增肌减脂和促进代谢的效果,经常食用不仅能提高脂肪的燃烧率,还能帮助你快速代谢和给肌肉塑形。

  推荐食谱【豆腐脑】

  说起豆腐脑儿,每个人应该都不会陌生,可能你叫它豆花儿或者豆腐花儿。口感滑嫩,入口即化,老人和孩子都合适吃,它的做法也是相当的简单,不管是你爱咸还是爱甜,哪怕你喜欢辣味、酸味还是酱香味,都可以满足你的味蕾!

  豆腐脑营养丰厚,含有铁、钙、磷、镁等人体必需多种微量元素,为补益清热养生食品,常吃可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。除有增加营养、协助消化、还能够促进食欲。

  〖 食材清单 〗

  豆浆:黄豆100克、1000毫升清水、2克内脂

  红油:榨菜、白芝麻1勺、辣椒粉2勺、葱花适量、盐半勺、热油2勺、生抽1勺、花生碎2勺

  〖 制作步骤 〗

  1、豆腐脑我是从小到大只吃过甜的,最近听说咸口的更好吃,今天就来尝试一下。黄豆100克加水提前泡一夜,第二天早上就可以直接用,泡好的豆子都变得鼓鼓的;

  2、倒入豆浆机中后加1000毫升清水打成豆浆,我这个机器比较小,所以要分两次才能打完;

  3、一次打不细腻的就多打几遍,倒出来的时候一定要过滤,用纱布包起来后拧干浆液,剩下豆渣不要;

  4、用勺子撇去表面的浮沫,然后倒入锅中煮,小火煮开煮熟,不能有生豆子的味道;

  5、2克内脂加少许的清水先提前化开,倒入砂锅中后把豆浆也倒进来,盖上盖子保温静置15-20分钟;

  6、葱花备好了再来点榨菜,切成小碎丁;

  7、再来做一个简单的红油,白芝麻一勺、辣椒粉两勺、葱花一点点、盐半勺、两勺热油,趁热加一勺生抽,拌匀。

  再备两勺花生碎就可以啦;

  8、豆腐脑儿也做好了,表面超级光滑,舀出来还非常细腻,我们这边的吃法就是舀出来后加一大勺白糖。

  北方的话就是加上刚刚我们备好的榨菜 、花生碎、葱花 、辣椒油一起吃。

  嗯,的确是看起来好有食欲吖!吃起来也非常的香哦,你们是更喜欢甜的还是咸的呢?今天的分享是不是特别的简单呢,你们都学会了吗?


来源 : 聪康网 责任编辑 : 管理员

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