蛋白质脂肪高的食物有哪些

　　1、动物脂肪，如肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄等；植物油，如花生油、豆油、菜籽油、色拉油等；油炸食品，如油条、薯条、披萨、炸鸡、狮子头等。

　　2、脂肪含量高的食物 高脂肪的食物有坚果类（花生、芝麻、开心果、核桃、松仁等等），还有动物类皮肉（肥猪肉、猪油、黄油、酥油、植物油等等），还有些油炸食品、面食、点心、蛋糕等等。

　　3、兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质25克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。

　　4、富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。

　　5、高蛋白质的食物有很多，主要有豆制品、禽肉类、水产类、蛋类等等食物。具体的有腐竹、黄豆、豆干、干口蘑、冬菇、猪肝、酱牛肉、鸡肉、青鱼、带鱼、鸡蛋、鸭蛋等等食物。高蛋白饮食容易引起尿酸升高，所以需要多喝水。