配料:苦瓜一根,香蕉两根,蜂蜜适量,盐 枸杞各少许
做法:
1、苦瓜去头尾,切成两段,这样比较好塞香蕉哈。借助小勺子的柄把里面的瓤挖掉。
2、烧一锅开水,加入少许盐,把苦瓜放进去焯烫1分钟,这一步骤可以去掉苦瓜大半苦味。
(选苦瓜我一般选这种表皮颗粒没那么密的,有些嫩绿色,特别脆绿表皮颗粒很密的那种比较苦,特别苦,适合煲汤。)
3、香蕉剥皮然后塞到苦瓜里面去。我们可以先买好苦瓜再去挑适合大小的香蕉哈。
4、然后横切成片,形状是不是很好看,感觉像个向日葵。
5、一片片切好,码盘。
6、枸杞用水洗下,点缀在香蕉上面,有红有绿有白,颜色特别好看。
7、最后淋上少许蜂蜜,不爱吃甜的蜂蜜可以省略哈。
2023-10-25
2023-10-25
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2023-10-25
2023-10-25
2023-10-25
2023-10-25
2023-10-24
2023-10-24
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