随着生活水平提高,牛奶已经进入大部分家庭中,在逛超市时候可以看见牛奶的品种越来越多,不仅分中高端,也分全脂、低脂、脱脂、水果味、核桃味、早餐奶等品种,酸奶的品种也是多种多样,这也会困扰很多减肥小伙伴在选择奶制品上犯了难。
到底选择什么样的奶制品呢?很多减肥小伙伴都会选择脱脂奶,但是真的要选择脱脂奶,全脂奶和脱脂奶的区别?牛奶和奶粉的区别?豆奶、水果奶和纯牛奶的区别?带着这些问题我们去聊聊这些奶制品。
优质蛋白质
脱脂奶比全脂奶是不是更加适合减肥?常见纯牛奶根据奶的脂肪含量:脱脂奶、低脂奶、全脂奶三类,每一种牛奶适合不同的人群。
全脂牛奶更加适合健康的成人和儿童,因为全脂牛奶中保留大部分牛奶的营养成分,含有丰富的脂溶性维生素,还有天然的钙质,有利于人体吸收,100克的全脂奶的脂肪含量只有3克,已经很少了所以全脂奶适合大部分人群,这里也包括减肥小伙伴,正常喝就好了。
脱脂牛奶适合高血脂的人群,有高血脂的减肥小伙伴还是选择脱脂牛奶,要是没有完全没有必要,所以脱脂牛奶只适合这类人群,为了更好的控制热量。
低脂牛奶更多适合老人应用,这类牛奶降低一定的脂肪含量,所以对于没有高血压、糖尿病的老人可以选择这类奶制品。
各类奶制品
为什么说全脂牛奶更有利于减肥?减肥人群中有大部分是认为脱脂奶更好,但是恰恰相反,全脂牛奶更加有利于减肥。根据科学研究发现:食用全脂牛奶人群要不食用脱脂牛奶的人更轻,此外喝全脂牛奶也有效降低糖尿病患病率。
牛奶在脱脂过程中大部分的维生素等营养物质流失,而且牛奶中的脂肪含有不少抗癌物质,这些物质也会在脱脂过程中流失,牛奶中的脂肪含量很低,根本不需要担心会喝牛奶变胖,再加上全脂牛奶的饱腹感更加强于脱脂牛奶,综上所述,减肥期间全脂牛奶比脱脂更加适合。
全脂牛奶更好
牛奶和奶粉要怎么选择呢?牛奶一般只做杀菌处理,而且奶粉在制作过程中,一定流失一部分营养,但是这部分营养含量就很低,也不是从奶制品中得到主要的营养成分,而很多奶粉在加工时会加入一切其他营养物质,有一些奶粉的营养价值会更高,所以在选择牛奶和奶粉中可以根据个人喜好选择,只有自己喜欢才最重要。
牛奶和奶粉关系
到底选择保质期长的还是保质期短的?这两类其实只是在杀菌技术上不同,营养成分上并没有什么不同,两者都是可以选择,只要这两种奶制品的原材料都是生牛/羊乳就可以了。
豆奶、水果味奶、核桃奶等可以代替牛奶喝吗?因为很多人不喜欢牛奶的味道,而且纯牛奶口感也并不像豆奶、水果奶、核桃奶等那么好喝,我减肥期间可以选择这类吗?减肥期间喝奶制品主要摄入蛋白质,虽然豆奶、水果奶、核桃奶等都含有一定的蛋白质,但是制作过程中,豆奶奶中还有大量的水,所以蛋白质的含量相对低很多,水果奶和核桃奶看它的成分就可以看出加入大量其他物质,比如水、糖浆、香精、香料等成分增加奶制品的口感,这样就会造成奶制品的营养价值变少,这种奶其实偶尔喝一次就好,真的没必要长期饮用。
牛奶和豆奶。核桃奶区别
空腹可以喝牛奶吗?在空腹的环境下喝牛奶,营养的吸收其实影响并不是很明显,所以没有必要担心这个问题,而且早上因为来不及吃的话,空腹喝一杯牛奶也总比不吃要强很多。
减肥期间我们还是选择全脂牛奶作为我们首选奶制品,酸奶的话很少能找到比较优质的酸奶,大部分我们喝到酸奶都是奶品饮料,纯正酸奶其实口感真的很难接受,如果真的要喝酸奶可以选择配料表前三有生牛乳的,如果是水 、糖等物质就不要选择了。
友情提示:养乐多、养胃多更多为奶制品饮料,在减肥期间还是不要选择为好。
2023-10-25
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