随着经济社会的发展,现代化的生活方式,很多人似乎越来越不重视吃早餐,或者心里知道要吃早餐,吃早餐重要,但在实际行动上却做不到或没有做到。不同年龄段的朋友,活动量、代谢量及所面临的环境都存在差别,需要强化的营养重点也有较大不同,饮食上自然有差异。有的人是偶尔吃早餐,有的人是长期不吃早餐,在他们看来,已经习惯了,似乎不吃早餐也没什么关系。但是不论在哪个年龄段,规律的饮食习惯、均衡的膳食营养都是最重要的。
对于那些想减肥的女孩来说,不吃早餐就可以减肥,但是实际情况并不是这样的,不吃早餐会变得更肥胖。如果我们不吃早饭,到吃午餐时肚子已经饿得不行,很可能导致中餐吃得更多,过多的能量摄入,然而午餐在空腹情况下进食,食物更容易被吸收,更容易造成能量超标,更容易变成皮下脂肪,更容易造成皮下脂肪的积聚,时间一长,反而容易肥胖。其实早餐时间是胃经值班,此时它会全力消化早餐,吃得再多也不会变胖。
不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,人体在一定程度上处于血糖偏低的状态。早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。特别是从事高强度或需要高度集中精力的工作,很可能会导致生产安全事故,比如医护人员,比如司机,或高空作业人员。
不吃早饭,早餐时本来就离前一天的晚餐就时间长,也就是说已经空腹较久了,如果再不吃早餐,空腹时间进一步拉长。肠道本该运行的时间却被迫停止运转。突然吃了大量午餐后,人就会产生饱胀感,甚至引起反酸、“烧心”等症状。如此反复,而不规律的饮食,也会导致胃肠功能的紊乱,饮食不规律,排便不规律,形成恶性循环,胃肠道功能难免出现问题。
不吃早饭,破坏蛋白质,加速衰老。如果不吃早餐的话,人体就得不到充分的糖原和蛋白质,就只能把身体里最好的、本来用于构成“生命活性物质”的蛋白质拿来“燃烧”以转化成能量供给身体,而蛋白质缺乏,久而久之皮肤也就变得越来越差,比如出现干燥和皱纹等,加速了人体的衰老。
2023-10-25
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