为什么纳豆最好晚上吃

　　并没有纳豆最好晚上吃的说法，通常任何时间都可以吃纳豆，并没有时间禁忌。

　　纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制作而成，其中含有异黄酮、不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质等成分，适量吃可以为机体补充足够的营养，提高自身的抵抗力，有助于维持身体健康。而且纳豆中的粘液素，有水溶性膳食纤维性质，可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠通便作用，进食食物时通常没有时间禁忌，不止在晚上吃，白天也可以进食，一般都不会受到影响。但是在吃的时候需要控制摄入量，不可以暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。如果自身属于易过敏的体质，并且对纳豆过敏，也不建议吃，可能会出现过敏症状，比如皮肤瘙痒、溃烂等。

　　平时除了吃纳豆以外，也可以进食其他的食物，比如西红柿、火龙果、猕猴桃等，维持机体营养均衡，但是不建议长期吃辛辣食物，比如辣椒、大蒜、生姜等，以免影响身体健康。