糖尿病人能吃红薯吗

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、预防糖尿病、减肥美容等功效，有“长寿食品”美誉，下面我们就一起来看一看糖尿病人能不能吃红薯吧！

糖尿病人能吃红薯吗？

糖尿病人能吃红薯，但要控制量。研究发现红薯有一定的抗糖尿病作用，另外一项临床研究发现2型糖尿病患者在服用红薯提取物后其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖，但需要注意糖尿病人如果吃多了就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素，患了糖尿病的人，控制饮食的总热量那是必须得。因此，糖尿病患者可以吃地瓜，但是一定不可以吃太多。

吃红薯的好处有哪些？

1、有利减肥：现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

2、预防胆固醇：红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

3、辅助控血糖：研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。