立春养生 重在养肝 多吃春芽

　　立春后就意味着气候要进入春天，天气虽然寒冷，但为了顺应气候变化，大家一定少吃羊肉辛辣的食物，要多多吃辛甘食物，立春养生吃什么?

　　立春饮食养生，注重少酸加辛，助阳养肝。多吃辛甘发散食物，蔬菜有油菜、香菜、韭菜和洋葱，芥菜、白萝卜及茼蒿，还有大头菜、茴香、白菜以及芹菜等，竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜或茄子等都是不错的选择。

　　此时的调味食物有生姜、葱、大蒜及胡椒、豆豉和香菜等，大家要多吃微甜食物，蔬菜水果有大枣和百合、荸荠和梨、桂圆及银耳等，立春后的养生还有以下几种。

　　春笋，春笋脆嫩鲜美，具有利便明目、化痰消食、滋阴益血等功效，还能防止血脂高、高血压及冠心病，也能预防肥胖糖尿病、肠癌及痔疮等。