产妇营养食谱：补充能量防便秘

　　女性在产后急需营养和能量的补给。有些人认为生产完后应该大补，其实这种想法完全错误了。在产后我们不能食用大量油腻的食物，肠胃吸收不了而且不利于产后身材的恢复。那怎样能够补充产妇能量的同时又可以完善营养呢？下面我们就为大家来介绍这道食谱由油菜和牛肉组成。牛肉是我们常见的红肉，含有丰富的蛋白质和铁质，吃牛肉对改善产后贫血有一定帮助。而油菜是蔬菜中的一种，含有比较丰富的纤维素，吃油菜对女性产后便秘具有一定的预防作用。

　　油菜炒牛肉的做法：

　　食材：瘦牛肉50克左右、油菜200克左右，酱油、淀粉、料酒、白糖、盐。

　　做法：

　　1、将瘦牛肉洗干净，切成薄片放入盘里，然后加入酱油、料酒和淀粉拌均匀，泡好。把油菜洗干净，然后将叶和梗分开，切段;

　　2、放锅，上火，倒油，然后烧热，放适量的盐，然后先抄油菜梗，然后在放入叶子炒，油菜五成熟的时候，先起锅，备用;

　　3、将油锅再烧热后，放入泡好的牛肉片，然后急炒几下，再把炒好备用的油菜放入，然后放入适量的酱油、盐、糖，炒至熟就可以。