增强记忆力老人需要多吃什么食物

　　老人的记忆都会随随着年龄增长,慢慢的开始衰退的,而且有的时候还会出现老年痴呆等情况。专家介绍,对于老年人记忆力衰退其实可以通过饮食营养来调整,不仅能增强老年人的记忆力,而且还能够在一定程度上减缓衰退进程,防止老年痴呆等病症产生。

　　合理补铁能够增强老年人记忆力

　　大脑功能减退会影响老年人的记忆力,补充铁,能增加血红蛋白的含量,使血液的携氧能力增加,为大脑提供充分的氧气,这就有效缓解了老年人的大脑疲劳,从而在一定程度上增强老年人的记忆力。另外,补充适量的铁,对于改善老年人的脑功能也是很有益的。很多老人都抱怨记忆力越来越差,说话做事常常丢三落四。可很多人也许想不到,这跟缺铁有很大关系。所以,老人们应该对症下药,日常生活中注意补点铁。

　　专家介绍说“补铁较好的方式就是合理膳食,植物性食物和动物性食物要搭配着吃。”黑色和红色的食物一般都富含铁,例如黑枣、黑木耳、紫菜、黑麦、黑米、黑芝麻等。老人不能一味惧怕动物性食物,因为红色的肉类,如动物肝脏,不仅含有大量的铁,还富含促进铁吸收的因子。除此之外,青枣、猕猴桃、柑橘等水果中所含的维生素C,也是一种铁吸收剂,可以促进铁吸收。