花胶螺片海底椰的做法介绍给你

　　花胶是个什么东西大家都了解吗,相信有很多人和我一样都是没听说过的吧,其实花胶就是个鱼螵干,可能很多人都知道燕窝鱼翅但是却不了解同为八珍之一的花胶。下面我们就一起来看看花胶到底是什么,花胶又有着那些比较好的做法。

　　花胶的简单介绍

　　花胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质故名鱼胶,也称鱼肚或者鱼胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名是“八珍”之一,一直以来素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁以及硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%但是脂肪仅为0.2%,是一种理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料并且易于吸收和利用。

　　花胶螺片海底椰的做法

　　1、花胶、响螺片提前四个小时浸泡,海底椰提前1小时浸泡且泡好后冲洗干净;2、在电饭煲中放入足量的水并加入花胶、响螺片、海底椰和枸杞;