吃火锅的顺序你做对了没

　　冬季，吃火锅真的是太正常不过的啦，操作简单，很多朋友，在家就涮起来了不是。但是，相信很多朋友都不知道吃火锅的顺序吧，好了，今天，小编就带大家一起来了解一下，各位看好了。

　　大部分人的涮食顺序都错了

　　现在的火锅已经不是过去那老几样了，汤底、食材及吃法多种多样，但不管怎样，很多人吃火锅的顺序都错了。大家习惯先涮肉后涮菜，但从营养上来说，顺序应该颠倒过来。

　　吃火锅，可选择的食材很丰富，各种畜肉、水产以及各种蔬菜。涮食顺序上，最好先涮豆制品和菌藻类，煮十五分钟以上，吃起来比较安全，同时还能提高汤底鲜味，然后涮青菜吃，之后再涮肉。先涮菜可以“垫垫底”，减少肉类摄入量。

　　火锅蘸料脂肪含量十分可观

　　麻辣火锅最受欢迎，又油又辣，吃着爽快极了。火锅店里的用料我们无法得知，但超市一包200克火锅底料中的油脂就有45克，涮火锅时这些油脂就会进入身体。