秋季营养进补指南

补铁可以多吃猪肝、鸭血和菠菜，这些食物富含血红素铁，吸收率较高。

补钙推荐摄入牛奶、鸡蛋、豆制品以及瘦肉等优质蛋白与钙源并存的食物；坚持规律补充钙质，有助于预防骨质疏松。

维生素C含量丰富的食物包括橙子、猕猴桃和柠檬，它们能促进铁的吸收，增强免疫力。

维生素D主要来源有蛋黄、猪肝、牛肝和鹅肝；特别提醒：鸡蛋的蛋黄不要丢弃，其中富含VD；同时，适度晒太阳（如每天15–30分钟阳光暴露）可帮助皮肤合成维生素D，提升钙吸收效率。

膳食纤维的良好来源包括西兰花、燕麦和玉米，有助于维持肠道健康和稳定血糖。

胡萝卜素（尤其是β-胡萝卜素）是维生素A的前体，对眼睛健康和皮肤屏障至关重要。顾名思义，胡萝卜是其经典代表；推荐搭配烹饪，比如一碗胡萝卜炖牛肉——既提供丰富胡萝卜素，又兼顾优质蛋白质和钙质，温润滋补，特别适合秋季养生。