哪些食物富含可溶性膳食纤维

　　粮谷类、豆类的麸皮、糠、豆皮含有大量的纤维素、半纤维素和木质素；燕麦和大麦含有多量的 粗纤维；柠檬、柑橘、 苹果、菠萝、 香蕉等水果和卷心菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜，含有较多的果胶。

　　推荐几款可溶膳食纤维植物什么植物含可溶膳食纤维最多当大家在吃银耳、山药、秋葵时，会感觉黏黏糊糊的，事实上，这些植物都含有可溶性纤维，此类植物性食材中的黏液统称为植物胶，是可溶性膳食纤维，又称植物多糖。

　　苹果 苹果中富含果胶，果胶属于可溶性膳食纤维，它能够减缓胃的排空，降低消化率，促进胆固醇的代谢，苹果中还含有丰富的微量元素及维生素，常吃苹果可以有助于排泄，平衡体内电解质，提高人体免疫力等作用。

　　火龙果对人体健康有绝佳的食疗功效，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。

　　燕麦 燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性膳食纤维，这种可溶性膳食纤维容易被人体吸收，并且热量低，经常吃燕麦既有利于减肥，又具有降胆固醇和降血脂的作用，是高血压，糖尿病病人可以选择的最佳食材。

　　以下是高纤维的食物：燕麦 燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。