盘点冰糖的功效作用以及禁忌

　　冰糖是一种糖类，是由白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。除了是我们生活中一种常见的调味品，同时也是一种中药。其味甘，性平，具有补中益气、和胃润肺、止咳祛痰等功效。下面给大家简单介绍一下冰糖的功效作用以及禁忌。

　　冰糖的功效作用

　　冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

　　1、生津止渴

　　润喉去燥，使人清爽舒适。

　　2、润肺

　　因富含维生素A，能保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

　　3、化痰止咳

　　冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

　　4、清热除火

　　冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

　　5、解毒

　　冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

　　6、祛脂降压

　　冰糖能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循改善。

　　PS:冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖为原料，经溶解-过滤-熬制-结晶而成，其纯度较高，而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压，给人体提供所需要的葡萄糖成分。

　　冰糖的禁忌

　　糖尿病、高血糖患者忌食冰糖。