女性冬天气血不足 不妨试试这几道补血菜

　　许多女性一到冬天就会出现血气不足的情况，血气不足的原因很多，冬天吃什么菜来补充血气呢？下面就给大家推荐3种补血菜。

　　1、胡萝卜大枣汤

　　胡萝卜150克，大枣15枚。胡萝卜、大枣洗净，再将胡萝卜切片，材料放到锅里，加水煎汤，按个人口味，放糖或盐调味。

　　胡萝卜中含有丰富的维生素B、C，尤其是其中的胡萝卜素，对促进造血功能有非常大的帮助，气血不足的女性绝对不要错过；大枣则补益气血，健脾养胃，是大家熟知的补血食品。

　　2、菠菜炒猪肝

　　菠菜、猪肝、姜各适量。菠菜和猪肝洗干净，猪肝切片，用少放的白醋腌制后用清水冲洗干净，用滚水烫下猪肝和菠菜，捞出，锅入放油，爆香姜片，加点高汤，水烧开后放入菠菜和猪肝，翻炒收汁，调味。

　　猪肝中含有丰富的铁，气血不足的女性到了冬天可以适量吃些动物肝或血，补血效果非常理想，菠菜中含铁、胡萝卜素较多，是蔬菜中的补血佳品。

　　3、桂圆肉炖鸡

　　土鸡一只，桂圆肉50克，葱姜，胡椒粉，料酒各适量。葱、姜切末，土鸡处理干净，切成小块，放入沸水锅内焯水后捞出，洗净血沫，放入砂锅内，再加桂圆肉、葱姜末、料酒、胡椒粉加水适量，在火上烧开，撇去浮沫，转用文火炖2小时，调味。

　　鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等等营养，有非常好的补虚效果，可以补气血，健脾胃，益肾精，改善疲乏无力、面色萎黄、头晕目暗、腰酸膝软等症状；桂圆养血益脾、补心安神，是体质虚弱的滋补佳品。