清凉一夏 夏季消暑饮品推荐

1、玉浆糖水

原料：蜂王浆10g、冰糖10g。

制法：冰糖用开水冲化，再倒入一杯凉开水。将蜂王浆倒入玻璃杯中，搅匀即可。

蜂王浆是补脑食品，含有多种生物活性物质。冰糖性凉，可补气，提供能量。二者合用可明显提高智力。每日晨起1杯，至考试结束停止服用。

2、绿豆汤

原料：取绿豆200克、加水300毫升。

制法：煮汤取液饮用（可酌加白糖调配），有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。

3、双花白菊饮

原料：取金银花、白菊花各10克。

制法：用沸水冲泡，加白糖3-5克，频频饮服。有清热解毒作用。

4、莲子芦根百合饮

原料：莲子30g、芦根30g、百合45g、白糖30g。

制法：芦根加水500ml，煮20分钟，弃去芦根。加入百合、带心莲子、白糖炖烂即可。

带心莲子健脾养心，清热除烦；百合可调节中枢神经系统使之处于正常状态，有安神补脑作用。每日下午吃一碗。

5、香薷饮

原料：取香薷2克、扁豆、厚朴各5克。

制法：水煎取汗饮用。有解表散寒、化湿和中之作用。

6、麦冬山楂饮

原料：取麦冬、山楂各10克。

制法：用沸水冲泡，待凉即可饮用。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。

7、玉米须茶

原料：玉米须20克。

制法：洗净用沸水浸泡后饮用。有通便利尿之功效。

8、决明子茶

原料：决明子100克。

制法：经文火炒至微黄（不焦枯为度）置入有盖玻璃瓶中备用。每次取5克决明子，于有盖茶杯中加沸水冲泡后饮用。有散热祛风、清肝明目的作用。

9、五味枸杞饮

原料：五味子50克（用小纱布袋装好）、枸杞子50克。

制法：置于砂锅内加净水1500毫升，用文火煎沸取液弃渣，将其汗倒入盖杯中，加白糖20克搅匀即可分次饮用。有健脾胃、补肝肾和生津止渴。

10、香蕉冰淇淋

原料：鲜牛奶500ml、鸡蛋两个、香蕉两只（捣成泥）、茯苓粉10g、细玉米粉3匙、葡萄干10颗、白糖150g。

制法：鸡蛋充分搅匀，放入用水调好的玉米粉和茯苓粉，边倒边搅，倒完后再搅两分钟。牛奶煮沸，慢慢加入鸡蛋玉米糊搅拌，再加入白糖，放入冰箱冷冻，每隔20分钟取出搅拌，至冰块成冻花状即可，食用时撒葡萄干。

11、盐茶饮

原料：绿茶10克、食盐2克。

制法：用开水冲泡后饮用。具有生津解渴、清热除烦等作用，适宜常人平素饮用，是防暑降温的好饮料。