罗汉果的功效与作用及食用方法

罗汉果用于清肺润肠，治百日咳、痰火咳嗽，血燥便秘，还是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代品，下面谈谈罗汉果的功效与作用主要有哪些。

罗汉是的主要功效与作用是清肺热、止咳化痰、润肠通便

罗汉果性凉，可清肺润肠，有止咳化痰、润燥通便的功效，善治慢性气管炎、慢性咽喉炎、慢性扁桃体炎、便秘、百日咳等症，也是糖尿病患者及肥胖者的食疗保健品。

罗汉果的功效与作用

罗汉果的食用方法：取罗汉果1个，菠菜、豆腐各150克，姜片、葱段、盐、鸡精、胡椒粉各适量。将罗汉果研磨成细粉；菠菜洗净后切丁：豆腐洗净后切丁。热油锅，爆香葱段、姜片，加入适量水烧开，再放入罗汉果、豆腐，用小火煮1 0分钟，下入菠菜，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。佐餐食用，每日1剂。长期服用，效果更佳。

本品具有清肺化痰、利咽止咳的功效，可改善久咳、干咳、咳喘、肺结核、慢性咽炎、慢性支气管炎等病症。

选购与储存指南

◎选购：应以个头大、完整，摇之不响、黄褐色、味甜且不苦者为佳。

◎储存：首先要确保外壳完整无破裂，否则易发霉；也不可在常温下保存，最好置于冰箱冷藏。储存干品时，可将其装入玻璃瓶中，然后置于干燥、通风、无阳光直射处，不可与气味较重的物品放置在一起。