红茶的冲泡方法 喝红茶的禁忌

　　红茶7步调茶汤

　　1将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。因为新鲜的水的气体含量高，可以将红茶的香气充分引导出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合冲泡红茶。

　　2．用滚沸的开水，先将茶壶及茶杯烫一下。

　　3．取适量的茶叶，茶与水取大约1：100的比例，较能充分泡出红茶香醇的原味。

　　4．水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成圆形时，注入壶中来冲泡红茶，最适合不过了。

　　5．冲泡时间为2~4分钟。

　　6．将壶内冲泡好的茶汤倒人茶杯中。

　　7．依个人口味加入适量的糖或牛奶。若是选择喝纯红茶，所看重的完全就是红茶的本色与原味。如果选的红茶口味本身较重并有涩味，则可加入牛奶或糖，使得涩味减低且口感更丰富。

　　喝红茶有禁忌

　　1．胃热的人不宜喝红茶：红茶是经过完全发酵的茶，本身就属于温热性的，具有暖胃的功效，所以胃热最好不要再火上添火。

　　2．情绪易激动而且容易失眠的人不宜喝红茶：这类人喝红茶会更加刺激神经，让失眠情况更加严重。

　　3．患有结石的人不宜喝红茶。

　　4．口臭、上火的人不宜喝红茶：红茶性温热，爱上火的人最好不要饮红茶。

　　5．女性特殊时期，如：经期、怀孕期及更年期等。此时喝红茶对身体都会造成一些影响。