花生的药用价值 花生的功效与作用

花生的药用价值

花生药用价值很高，能防病治病。花生仁、种皮，果壳、茎叶，油都可入药。据《本草纲目拾遗》记载，花生可悦脾胃、润肺化痰，滋补调胃。祖国医学认为花生味甘性平，主要有澜肺、和胃，止血之功效。可治燥咳，反胃、脚气、乳妇奶少和出血等症。花生还可治营养不良，脾胃失调，咳嗽、痰喘，可治乳汁缺、血小板减少病。

花生外壳，含有降低胆固醇的成分，可用水煎煮后浓缩食用，临床试验，对冠心病、动脉硬化，高血压和降低血清胆固醇取得良好效果。花生叶含有降血压有效成分，用鲜叶煎水代茶喝，可治高血压、心脏病并有镇静作用，对头痛、失眠等症也有一定效果。

花生的功效成分

据分析化验，每100克花生含蛋白质26.2克、脂肪29.2克，碳水化合物22克，热量546千卡，钙67毫克，磷3.78克，铁1.9毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素1.03毫克，核黄素0.11毫克，烟碱酸10毫克，抗坏血酸2毫克。花生具有饱和脂肪含量低，又不含胆固醇等特点。

有关花生功效作用的几个配方

1．用带红衣的花生米，在米醋中密封浸泡7天，每晚临睡前嚼碎吞服2～4粒，连服7天为一疗程，具有降压作用，可治高血压。

2．把花生壳洗净晒干压碎，每日一次一小把熬沸，滤去壳渣，掺入白糖当茶喝，可治血管硬化及高血压。

3．用新鲜的花生叶100克，每天熬水掺白糖喝，可治肝风头痛，并有降低高血压的作用。

4．用花生米衣（红皮最好）250克，红枣250克，加适量糖，用水煎沸，分5天服完，也可将花生炒食，3次／日，每次60克，连食7天为一疗程，可治血小板减少。

5．用花生秧及叶各30克，水煎服，3次／日，可治高血压中风。

6.花生仁25克，每晨空腹吃，可治胃痛吐酸水。

7.花生仁、红枣各60克，煎汤连吃带喝，2次／日，连服7日，可治慢性肾炎。

8．花生米60克，苜蓿80克(洗净)，水煎内服，2次／日，花生米随便吃，可治小儿软骨病。