桑葚的作用

桑葚又名桑实、桑枣，桑葚子、桑果、乌葚、黑葚，为桑科落叶乔木桑树的果实。桑葚全国各地都有栽培，主产长江流域以南，尤以江苏、浙江一带为多。以果大、肉厚、紫黑、微酸向甜者为佳。初夏果实红熟时采收，成熟的桑葚甜酸味浓，富含糖分，紫红光润，色味俱全，鲜果作时令水果生吃或晒干生用，或加蜜熬膏用。

【营养成分】

桑葚含胡萝卜素、烟酸、多种维生素，还含丰富的葡萄糖、丁二酸、柠檬酸、鞣酸、苹果酸、钙质、无机盐、芸香苷、琥珀酸、酒石酸等。未成熟青桑葚含有氰酸。

【性味功效】

桑葚味甘性凉，入肝、肾经。具有补肝益肾，养血滋阴，润肠通便的功效。主治头晕目眩，口渴耳鸣，须发早白，失眠多梦，消渴便秘，腰酸腿软等症。

【用法用量】

桑葚9一l5克，水煎服。临床上用桑葚多熬膏用。桑葚膏15-30克，温开水冲服。

1．桑葚补血汤：鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，当归15克，阿胶珠10克。每日l剂水煎服。具有补益气血的功效，主治贫血、头晕、乏力、心悸等症。

2．桑葚谰经汤：桑葚子30克，益母草15克，红花6克，鸡血藤30克，香附10克，路路通15克。每日1剂，水煎服。具有疏肝理气、活血调经的功效，主治闭经、少腹疼痛等症。

3．补肾乌发汤：桑葚子30克，枸杞子15克，炙首乌30克，黑芝麻l0克。每日l剂，水煎300毫升，分三次温服，具有滋补肝肾、乌须黑发的功效，主治发须早白、腰膝酸软等症。