冬虫夏草怎么吃比较好

2024-06-07 22:20:01 热度 : 0

1、冬虫夏草怎么吃效果好

  比较简单而又有效的方法:1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简冬虫夏草单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。3、用来泡药酒喝。4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用
  冬虫夏草什么吃法最好?(载录自寻医问药网)中国协和医科大学特聘教授、《中国冬虫夏草研究》的作者柯传奎告诉《生命时报》记者,“我不主张将冬虫夏草泡水喝,因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康。”而且,这些物质用普通方法水洗,并不能去除干净,只有经过长时间的煮或者高压处理,才能真正保证卫生。而用开水泡,并不能满足这个“消毒”条件。“此外,还有些人喜欢把冬虫夏草磨成粉末,然后冲水服用,这也是不卫生的。”柯教授说。用水泡效果差天津药物研究所副研究员李红珠则认为,“冬虫夏草的很多有效物质属于大分子,比如蛋白质、核苷等,用水泡只能有少部分溶解到水中,所以药效并不理想。”北京中医药大学基础医学院副教授胡素敏表示,“冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,需要足够长时间的水煮,才能使有效成分充分溶解出来。”胡素敏还打了个比方:“就像把肉泡在开水里,你说肉中的有效成分能出来多少?”胡素敏提示,一般冬虫夏草每天的服用量在3—9克之间为好,低于3克则基本无效。有人问:“虽然用水泡效果不好,但最后把冬虫夏草吃掉,营养成分岂不是都进入人体了?”对此,胡素敏认为,水泡之后,还有大量有效成分留在冬虫夏草体内,即便此时再全部吃进去,人体也未必能够完全将其消化吸收,其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。否则就相当于浪费了不少冬虫夏草。最好水煎、炖汤、泡药酒那么,该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?胡素敏表示,主要有三种方法:水煎、煮汤以及泡药酒。水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟—1小时,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1—2小时。泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法,最后都可以将冬虫夏草吃掉。李红珠提醒说:“冬虫夏草属于中药的一种,一般体虚的人才需要。”而且,冬虫夏草的价格较为昂贵,所以并不建议大家经常服用。如果大家真想拿一些补益类的中药泡水喝,仍然有不少的选择。李红珠介绍说,秋天的时候,将西洋参切成片泡水喝,每天2—3片,可以补气滋阴、增强免疫力、预防感冒;经常用电脑以至于眼睛疲劳、发干的人,或者长期失眠者,可以用枸杞泡水喝,每天10粒左右,一般1—2天之后就可以改善症状;此外,黄芪泡水喝可以补气;当归泡水喝,可以调节女性的激素水平,对月经不调的女性效果不错。
  搅碎和肉米一起蒸着吃

2、冬虫夏草怎么吃最好 /最简便的方法?

  冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法,流传着很多种说法,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末,还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢?服用方法:1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。2、和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟;3、使用研磨机将冬虫夏草磨成,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。注意事项:冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺、抗癌的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右,不过比较漂亮,适合高端商务送礼。
  虫草食用方法:一、 泡茶瑞丹虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。二、 煲汤1、 虫草水鸭汤:瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。制法:水鸭去毛去内脏并洗净,将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时,加盐调味食用。2、 虫草花胶炖乳鸽:瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。制法:乳鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,将全部原料一起放入炖盅内,加水炖2-4小时,加盐调味食用。3、 虫草乌鸡汤:瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.制法:乌鸡去毛洗净并切块,与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时,加盐调味食用。4、 虫草川贝炖雪梨:瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。制法:雪梨削皮去心并切块,将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时,取汤饮用。三、 蒸食1、 虫草蒸鸡:瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。制法:将鸡斩块,姜切丝,葱切碎,用适量温水将瑞丹虫草浸软后,连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。2、 虫草蒸肉饼:瑞丹虫草5-10 克、猪肉300克。制法:用少量温水将瑞丹虫草浸软后,连同猪肉一起剁碎,加入适量食盐后做成肉饼,蒸熟后食用。四、 煲粥瑞丹虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米(小米)100克制法:猪肉切成细片,将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开,转为慢火煲约1-2小时,加盐调味食用。五、 泡酒瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升,睡前饮用效果更佳。

3、新鲜虫草怎么吃最好?

  冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。
  冬虫夏草的吃法有多种,常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒,这些方法均可以采用,日常保健服用时可以灵活搭配,如果是病人用,建议泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以内,治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗,可先用干净牙刷稍微刷净后,再以清水洗净即可。
  新鲜冬虫夏草食用方法推荐? ? 1.直接嚼着吃? ? 新鲜冬虫夏草由于新鲜口感佳,可以直接送入口中嚼着食用,新鲜冬虫夏草在口中有绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味,好吃又营养,是最纯的食用方法,比较推荐。??? 2.蒸煮鸡蛋和米饭? ? 新鲜冬虫夏草可洗净后,放入米饭中蒸煮食用;也可用来蒸鸡蛋,在鸡蛋煮沸后直接放入新鲜冬虫夏草,蒸煮后新鲜冬虫夏草有一股清香,并且能最大程度保持营养成分不流失,味道也是香甜可口。? ? 3.熬汤炖肉? ? 最常见的食用方法就是用冬虫夏草来熬汤炖肉了,一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等,以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内,炖煮3小时左右即可食用,最可加入盐调味即可。? ? 这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中,一边吃肉一边喝汤,好吃又营养,最为滋补。? ??4.冬虫夏草煮粥? ? 不仅能够熬汤炖肉和煮饭,新鲜冬虫夏草还可用来煮粥。煮粥方法最为简单,把梗米与冰糖放入锅中,加入清水煮烂,最后放入新鲜冬虫夏草拌匀,再煮片刻即可,每日1剂,可连食60日。? ? 这种吃法易于消化不油腻,夏季食用可清热解暑,补血益气的功效。
  一、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。 好处:没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。二、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜冬虫夏草不易煲太久1、方法:材料:鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克,盐3克。制法:将鸡肉洗净,去肥腻、内脏及脚爪,冬虫夏草用清水洗净,红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内,再放入锅内;加清水7-10碗,炖煮约3小时,加入适量盐调味,便可享用。2、煲约1.5小时。3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经,具有很好的“补肺、强肾、益精”功效,配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。4、注意事项:冬虫夏草在煲汤时需要洗净,冬虫夏草表面覆盖这泥沙,微量金属元素,是很脏的。故在食用前,一定要洗刷干净。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时,一定要洗净,不然会得不偿失。三、煲粥:冬虫夏草粥(一)粳米冬虫夏草粥1、材料:粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量  2、制法:先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。  3、功效:补肺益肾,劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮,易于消化,不油腻。有润肺功效。(二)糯米冬虫夏草粥的做法1、原料:冬虫夏草5 g,糯米50 g,冰糖适量。2、制法:将冬虫夏草研成粉末;将糯米淘洗干净,与冰糖同放人沙锅中,加清水适量,煮至糯米烂粥成,加入冬虫夏草粉拌匀,再煮片刻即可。每日1剂,连食60日。  3、功效:有补气养血,生发乌发之功。四、蒸饭1、材料:米、新鲜冬虫夏草  2、制法:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。
  煲汤最好,

4、冬虫夏草一天吃几条最合适,早上吃还是晚上吃好,怎么吃法是最好的...

  首先,吃冬虫夏草的最佳时间是早晚空腹服用,因为冬虫夏草空腹吃,吸收最好。吃冬虫夏草必须达到一定的用量,坚持吃才有效果,冬虫夏草每天的用量大概在1克左右,如5根一克的,需要一天服用5克。下面小编给大家介绍一下,公式的计算办法,就能正确的掌握到冬虫夏草一次吃几根最好了。  消费者在购买到冬虫夏草后,要确定自己吃冬虫夏草的目标是什么,也就是每天需要吃多少克冬虫夏草,用日服用量除以日服用次数,就能知道自己每天每次吃多少克冬虫夏草了,比如每天吃3克冬虫夏草,需要分3次服用,那就是3除以3等于1,那每天每次就吃1克冬虫夏草。具有药用疗效的冬虫夏草产自于青藏两地的虫草,福临门虫草和同仁堂是这两个产地的代表老牌,以福临门性价比最高。
  

  冬虫夏草 是一种中药材。有一种叫做蝙蝠蛾的蛾,它将自己卵产在地面,等卵变成了幼虫,就会钻入地下。这个时候,如果凑巧,这只虫感染了一种菌。那么菌丝就会在它的体内进行生长。等到了夏天的时候。这菌长大了,变成小草的样子长出了地面,而包裹在小草外面的就是那只虫。 这就是冬虫夏草的成长过程。

  冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。


  《中国药典》明确指出,冬虫夏草服用量需要每天3-9克,低于3克基本无效,这个剂量需要普通大小的冬虫夏草约10根,因为人体对冬虫夏草原草的吸收率有限。最好煮水当茶喝,不是泡是煮。建议早上吃有助消化。炖肉和烧汤也可以
  首先,冬虫夏草的服用量取决于各人的身板子状态,不一样人身板子情况不一样,每日的冬虫夏草用量也不一样。寻常用来保健的,每日吃5-10根;如治病用的每日服用8-12根。服用虫草期许达到的效果不一样,为服用虫草准备的预算也有所不一样,在此向大家提供一个服用量的参考范围:0.5-5克(具体是几条虫草,要视其规格体积而定,以2条一克的计算是1根至10根虫草),大家在此范围内依据自身情况选定一个合宜的量。吃冬虫夏草最好的食用方法是冬虫夏草煮水服用,中等大小的每天3根,文火煮沸,之后先把水喝掉,之后用不超过80度的水,泡后喝水,反复泡4-5次后,一定要将冬虫夏草吃掉,泡水之前一定要先把冬虫夏草洗干净,对于选择冬虫夏草来说不要贪图便宜,一定要知名品牌如福临门冬虫夏草和同仁堂这样效果才最好。不差钱的就选择同仁堂,追求性价比高的就选择福临门,选择冬虫夏草就是这么简单的一个理。


来源 : 聪康网 责任编辑 : 管理员

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