几招教你辨别自己是寒、热性体质 饮食该如何选择

　　每个人生来体质就不同，有的人就算吃再多上火的东西，也不会长痘痘，有的人，就是吃一块薯片或晚睡一点点，第二天就上火长痘了。这跟本身体质的寒热有关系。很多女生一般都是寒性体质，而男生一般都是热性体质，但也有例外，怎么判断自身体质是寒是热呢？

　　鲤鱼苦瓜汤

　　食材：鲤鱼1条、苦瓜200克左右、柠檬1个、高汤。

　　调味料：料酒、盐、味精、白糖、姜汁。

　　做法：

　　　　a、把新鲜的鲤鱼去掉头部、尾部还有骨，洗净，备用;

　　　　b、把苦瓜切成对半，然后把里面的籽和内膜去掉，洗干净后切成片;把新鲜的柠檬洗干净，切片;

　　　　c、将高汤倒入汤锅中，放入鲤鱼和苦瓜，加上适量的盐、味精、白糖、料酒及姜汁，先用大火把汤煮开，然后改成小火慢慢煮，煮10分钟左右后，放入柠檬片就可以了。

　　　　鲤鱼是我们常见的鱼类，它具有滋补健胃、清热解毒等的功效，再和苦瓜搭配起来，那么二者就具有清热降火和开脾健胃的作用。对于热性体质的人来说，平时的食疗中不妨试试。